Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Гостиничное дело

Бизнес-планирование в туризме

Рестораторы России. Опыт лидеров

Введение в гостеприимство

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Драйверы и стейкхолдеры в сфере гостеприимства

Охрана труда в гостиницах

Управление проектами в гостиничной индустрии

Управление впечатлениями гостей

Экспресс-услуги в гостинице

Проактивное обслуживание в гостинице

Примеры Wow-обслуживания в гостиницах

Мини-бар в гостинице

Омниканальный маркетинг в сфере гостеприимства

5 звезд для сотрудников: как сделать их счастливыми