«Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице», Юлия Полюшко benzeri kitaplar

Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2

Введение в гостеприимство

Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие

Управление персоналом в гостеприимстве

7 хайп-идей для HoReCa

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Гостиничное дело

Гостиничный бизнес

Управление рестораном

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Как превратить недовольных клиентов в амбассадоров компании

Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства

Создавай кухню ресторана как технолог

Бизнес-планирование в туризме

Рестораторы России. Опыт лидеров

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Почему уходят клиенты. И как вернуть их обратно

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Менеджмент в туризме

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Официант-бармен. Меню

Гостиничное дело