Kitabı oku: «Лечение клюквой от астмы, гипертонии, диабета, атеросклероза, подагры, артрита…», sayfa 4

– участвует в разрушении белков и аминокислот, что очень важно для правильной работы организма,

– снижает риск онкологических заболеваний,

– способствует переработке и удалении «отходов» человеческого организма,

– предотвращает анемию,

– облегчает аллергию и астму,

– увеличивает эффект фторида на зубы, укрепляя их и сохраняя здоровыми долгое время,

– помогает в детоксикации организма,

– снижает токсичность меди. Болезнь Вильсона является генетическим заболеванием, характеризующимся накоплением меди в организме. Это приводит к повреждению мозга и печени, а также различным неврологическим осложнениям,

– улучшает общее состояние организма, облегчает болевые симптомы.

Серебро:

– дезинфицирующее, бактерицидное и ранозаживляющее действие серебра, так как ионы серебра способны быстро проникать в клетку, причем клетка не теряет свою жизнеспособность, но способность к дальнейшему делению теряется, ионы серебра угнетают ферментативные системы микроорганизмов и губят их,

– ионы серебра губительно действуют на возбудителей дизентерии, брюшного тифа, холеры, к серебру очень чувствительны стрептококки, стафилококки, протеи и сальмонеллы,

– при ношении серебряных изделий меняется цвет серебра, потемнело, значит есть проблемы в гормональной системе, при заболеваниях почек серебро светлеет.

Органические кислоты

Хинная:

– нормализует температуру человеческого тела— движение к норме происходит как от чрезмерно низких, так и высоких показателей,

– помогает организму запустить процесс скорейшей регенерации, восстанавливает баланс микрофлоры и является своеобразной «поддержкой» для истощенных внутренних органов,

– ускоряет метаболизм,

– увеличивает слюноотделение,

– улучшает секрецию желудочного сока,

– справляется с расстройствами желудка/кишечника и другими неприятными патологиями брюшной полости,

– снимает головную боль/мигрени,

– восстанавливает и способствует нормальному функционированию нервной системы,

– помогает убрать симптомы и первопричину подагры/лихорадки,

– нормализует уровень холестерина (лишний выводит из организма, уменьшает уровень вредных жиров в крови),

– усиливает эффект от медикаментов при лучевой болезни и малярии.

Щавелевая:

– увеличивает секрецию желудка и поджелудочной железы,

– участвует в кроветворении, снабжая организм железом, калием и магнием,

– улучшает работу ЖКТ, стимулируя вялый кишечник.

Лимонная:

– играет важную роль в метаболических процессах,

– регулирует жировой и белковый обмен,

– способствует нейтрализации насыщенных жиров,

– предотвращает накопление холестерина в сосудах,

– препятствует возникновению тромбов,

– защищает клетки от преждевременного старения,

– улучшает функции нервной системы,

– повышает усвояемость жирорастворимых витаминов и витаминов группы В.

Яблочная:

– помогает справиться с запорами,

– способствует нормализации пищеварения,

– улучшает состояние кровеносных сосудов,

– укрепляет зрение,

– стимулирует образование эритроцитов,

– улучшает обмен веществ,

– стимулирует расщепление жиров и углеводов, эффективно борясь с лишними килограммами.

Бензойная – природный консервант (Е210):

– проявляет противомикробное действие,

– противогрибковое действие,

– препятствует размножению бактерий маслянокислого брожения, дрожжей, подавляет активность ферментов болезнетворных клеток,

– бензойная кислота и фенол делают клюквенный сок природным антибиотиком.

Хлорогеновая:

– сжигает жиры.

Урсоловая:

– помогает держать тело в тонусе,

– способствует уменьшению жировых отложений,

– применяется для увеличения мышечной массы.

Эфирные масла

– обладают сильными антивирусными, антибактериальными, противогрибковыми, седативными и стимулирующими иммунную систему свойствами,

– способствуют заживлению ран,

– имеют уникальную способность проникать через стенки клеток и доставлять в них питание и кислород, увеличивая внутриклеточную циркуляцию кислорода и помогая строительству иммунной системы.

– эфирные масла находятся в организме в течение 20 минут и затем, оказав помощь, покидают его, не оставляя никаких побочных эффектов или инородных веществ,

– эфирные масла, работая как естественные фильтры, препятствуют зашлакованности тканей организма.

Сахароза:

– обеспечивает организм человека необходимой для его полноценного функционирования энергией,

– улучшает мозговую деятельность человека,

– стимулирует защитные функции его печени от воздействия токсических веществ.

Фруктоза:

– при сахарном диабете разрешается употреблять фруктозу вместо сахара,

– во время физических нагрузок фруктоза сгорает постепенно, не вызывая быстрого подъема уровня сахара в крови, что способствует накоплению гликогена в мышечных тканях, тем самым организм равномерно обеспечивается энергией,

– применяется как лекарственный препарат в случаях поражения печени, дефиците глюкозы, глаукоме, остром отравлении алкоголем,

– отличный природный консервант, она хорошо растворяется, имеет свойство сохранять влагу, и с её помощью прекрасно сохраняется цвет блюда.

Дубильные вещества:

– изменяют строение белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, которая оказывает на микроорганизмы бактерицидное либо бактериостатическое действие,

– обладают вяжущими свойствами, а потому применяются наружно при лечении заболеваний ротовой полости, ран и ожогов, при расстройствах ЖКТ.

Проантоцианиды:

– позволяют замедлить процесс развития злокачественных новообразований.

Бета-каротин:

– является сильнейшим антиоксидантом, способным защищать ткани организма от воздействия радикалов, вызывающих развитие онкологических заболеваний,

– против болезней сердечнососудистой системы,

– предохраняет ткани от преждевременного старения,

– каротин является профилактическим средством от рака легких и рака шейки матки,

– снижает рост таких болезней, как атеросклероз или ишемическую болезнь сердца, воздействуя на уровень холестерина,

– оказывает профилактику солнечных ожогов, тем самым защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета,

– оказывает косметическое действие на кожу, волосы и ногти,

– важный компонент здорового зрения, замедляет развитие катаракты, глаукомы и отвечает за здоровое состояние сетчатки, позволяя хорошо видеть и в пожилом возрасте,

– незаменим при лечении заболеваний желудка,

– лечит мочеполовую систему,

– способен наращивать костную ткань, что используют в лечении зубов и полости рта,

– для мужчин в поддержании здорового функционирования предстательной железы,

– сохранение иммунитета и, соответственно, борьба с инфекционными процессами,

– большие порции натурального каротина существенно затормаживают разрушение клеток при СПИДе.

Пектин (пищевая добавка Е440):

– улучшает периферическое кровообращение,

– стабилизирует обмен веществ,

– снижает холестерин,

– нормализует перистальтику кишечника,

– проявляет себя как натуральное противоспа-лительное средство при язвенных болезнях, а еще как легкое обезболивающее,

– очищает от вредных веществ (антидот при отравлении),

– связывает тяжелые металлы (выводит из организма ионы ртути, меди, железа, свинца),

– выводит анаболики, биогенные токсины, продукты метаболизма, желчные кислоты, мочевину,

– снижает риск развития рака, диабета,

– активизирует микроорганизмы, отвечающие за выработку витаминов,

– помогает естественному омоложению организма (особенно у женщин), благодаря галактуроновой кислоте, находящейся в полисахариде,

– способствует расщеплению жиров, что помогает избавиться от лишних килограммов.

Бетаин:

– принимает активное участие в защите слизистой оболочки желудка, уничтожая гнилостные бактерии,

– предотвращает жировое перерождение печени.

Фитостеролы:

– участвуют в построении клеточных мембран,

– нормализуют уровень «плохого» и «полезного» холестерина в организме человека.

Противопоказания

1. Свойство сока клюквы подкислять среду делает ее неприемлемой при истонченной и частично разрушенной эмали зубов, так как употребление вызывает боль (при попадании кислоты на дентин, находящийся под эмалью, отростки нервных клеток, находящиеся в нем, передают импульс зубному нерву, провоцируя боль).

2. Это же свойство объясняет противопоказание к приему клюквы при ослабленной эмали, так как кислота действует на нее агрессивно, разрушая ее еще сильнее.

3. Гастриты с повышенной кислотностью, изжога, язва – абсолютные противопоказания к приему клюквы, ее сока или клюквенного киселя из-за того, что она повышает кислотность желудочного сока.

4. Индивидуальная непереносимость (аллергия на клюкву) – противопоказания к употреблению ее производных (сока, морса, киселя, варенья).

5. Постоянное употребление клюквенного сока или киселя ведет к вымыванию из организма солей, потому принимайте их 3 дня подряд с перерывом на такой же срок.

6. При сахарном диабете сахар или мед в морсах исключайте или заменяйте натуральными подсластителями, разрешенными при диабете.

7. Последние недели беременности и кормление грудью – еще два противопоказания, так как повышенная кислотность молока может привести к проблемам с желудком у ребенка. Если употребление клюквы начинается во время беременности, то лучше женщине сначала проконсультироваться с врачом.

8. Клюква имеет свойство плохо сочетаться с некоторыми лекарствами. Например, противопоказание к ее употреблению – прием сульфопрепаратов (противомикробных средств, таких как дермазин, келфизин, сильведерм).