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Основной контент книги Der Geschmack der Freiheit
Metin
Cilt 300 sayfalar
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Kitap hakkında
Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst – ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimentierfreudige Köpfe, um die hungrigen Gäste zu wetteifern und einander mit köstlichen Kreationen zu übertreffen. Das Essengehen ist aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken und hat uns immer neue Formen der Zubereitung und auch der sinnlichen Wahrnehmung gelehrt – von der Opulenz des 18. Jahrhunderts bis zur Molekularküche.
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Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
22 temmuz 2024Hacim:
300 s. ISBN:
9783159622781Yayıncı:
Telif hakkı:
Bookwire
