Книга интересная. Не для использования на кухне, а для расширения кулинарного кругозора. Хотя и использовать можно часть рецептов. Например, меня заинтересовал рецепт соуса для винегрета из молок селедки из книг Екатерины Авдеевой. Можно попробовать, все равно их выбрасываю при разделке селедки. Автор прямо-таки историческое исследование провел. Может кому то не понравится и будет скучно, но я взахлеб прочитала и рецепты и разбор кулинарных книг, часть из которых для меня была новой.
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
17 nisan 2024Hacim:
133 s. 73 illüstrasyonISBN:
9785006277502Telif hakkı:
Издательские решения
«Винегрет. На страницах кулинарных книг» kitabının incelemeleri