«Основы менеджмента», В. Р. Веснин benzeri kitaplar

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Логистика снабжения 5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Бизнес-планирование. Учебник и практикум для СПО

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Стандартизация управления документами

Оплата труда персонала: методология и расчеты. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры

Краткое содержание «Remote: офис не обязателен»

Экономическая логистика. Учебник для вузов

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Управление персоналом организации

Стратегический менеджмент 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Рестораторы России. Опыт лидеров

Налоги и налогообложение (бакалавриат)

Управление процессами. Учебник для вузов

Проектное решение SAP – Контроллинг (СО)

Основы менеджмента в фитнес-индустрии

Спортивный маркетинг. Учебник для вузов

The Real-Life MBA: The no-nonsense guide to winning the game, building a team and growing your career

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Управленческое консультирование

Атлас новых профессий. Туризм и гостеприимство. Профессии, которые появятся до 2030 года

Торговое дело. Учебник для вузов

Основы бережливого производства. Учебное пособие для СПО