%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺8,82 kazanın.
metinPDF
Cilt 141 sayfa
2018 yıl
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
₺88,13
Kitap hakkında
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.
Seriye dahil "Учебные издания для бакалавров"Serinin tüm kitapları
Seriye dahil "Учебные издания для бакалавров"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.
Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой “Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач” adlı kitabı - pdf olarak indirin veya çevrimiçi olarak okuyun. Yorumlarınızı ve geri bildirimlerinizi gönderin, favorilerinize puan verin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
02 eylül 2020Son güncelleme:
2018Hacim:
141 s. ISBN:
978-5-394-03380-3Toplam boyut:
636 КБToplam sayfa sayısı:
141Telif hakkı:
Дашков и Кİndirme biçimi:
pdf
