%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺8,51 kazanın.
Основной контент книги Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
metinPDFCilt 42 sayfalar
2024 yıl
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
Serisine dahil «Высшее образование (Лань)»
₺85,05
Kitap hakkında
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья».
Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам мясных отраслей, индивидуальным предпринимателям.
Seriye dahil "Высшее образование (Лань)"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
01 kasım 2024Yazıldığı tarih:
2024Hacim:
42 s. ISBN:
978-5-507-49039-4Toplam boyut:
2.0 МБToplam sayfa sayısı:
42Telif hakkı:
Издательство ЛАНЬ
