Kitabı oku: «Wie man Pasta Madre herstellt», sayfa 7
Impressum
Gratis-Auszug aus dem Buch:
Vea Carpi in Zusammenarbeit mit Irene Hager
Backen mit Pasta Madre
Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot
mit Mutterhefe
ISBN 978-88-7283-721-4
E-Book 978-88-7283-759-7
e-ISBN für dieses Gratis-E-Book: 978-88-7283-773-3
© Edition Raetia, Bozen 2020
Projektleitung:
Felix Obermair, Magdalena Grüner
Lektorat und Korrektur:
Katharina Preindl, Helene Dorner, Daniela Scheer
Übersetzung aus dem Italienischen:
Irene Hager
Grafik und Umschlaggestaltung:
Philipp Putzer, www.farbfabrik.it
Umschlagfoto und die Seiten 6, 11, 12–13, 25, 28, 37, 40, 45, 49, 86, 110, 140, 144, 152, 166, 184, 204, 234, 242, 254, 266–267 von:
Matteo Pavana, www.theverticaleye.com
Seite 7 von:
Irene Hager
Alle anderen Fotos von:
Vea Carpi und Giorgia Brunelli, giovelab.myshopify.com
Die Autorinnen erstellten dieses Kochbuch mit größtmöglicher Sorgfalt. Für dennoch vorhandene Fehler kann keine Haftung übernommen werden.
Unseren Gesamtkatalog finden Sie unter
Für Fragen und Anregungen wenden Sie sich bitte an
Wir verzichten der Umwelt zuliebe auf die Schutzfolie aus Plastik um das Buch.
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ISBN 978-88-7283-721-4
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