%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺24,04 kazanın.
metinPDF
Cilt 214 sayfalar
2017 yıl
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
₺240,33
Kitap hakkında
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма.
Türler ve etiketler
Serideki Birinci kitap "Университеты России"Serinin tüm kitapları
Serideki Birinci kitap "Университеты России"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма.
Kitab Игоря Николаевича Кима, Татьяны Ивановны Штанько v.s. «Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
30 aralık 2016Son güncelleme:
2017Hacim:
214 s. ISBN:
9785991699303Toplam boyut:
20 МБToplam sayfa sayısı:
214Telif hakkı:
ЮРАЙТ
