%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺13,12 kazanın.
metinPDF
Cilt 114 sayfalar
2017 yıl
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
₺131,16
Kitap hakkında
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.
Türler ve etiketler
Serideki Birinci kitap "Профессиональное образование"Serinin tüm kitapları
Serideki Birinci kitap "Профессиональное образование"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.
Kitab Г. И. Касьянова, Геннадия Вячеславовича Семенова v.s. «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
02 haziran 2017Son güncelleme:
2017Hacim:
114 s. ISBN:
9785534045154Toplam boyut:
11 МБToplam sayfa sayısı:
114Telif hakkı:
ЮРАЙТ
