Не обязательно связь с пицца – бизнесом, как указано в предыдущем отзыве. Везде где необходимо увеличение продаж – особенно в сфере обслуживания. Пицца продукт узнаваем и желан. Вход в продукт достаточно низок. К примеру (я специалист по отель- маркетингу) ставится пиццерия при отеле, или производство на кухне и на вынос или добавка к континенталь завтраку платная, или вечером в баре к пиву , и вот вам уже и доп доход достаточно существенный, клиент остаётся в отеле и тратит свои кровные . В совокупности с «125 МЕТОДОВ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДАЖ В ПИЦЦЕРИИ» книга 1и 2 , книга рецептур как раз кстати- всё разложено на блюдечке.
İlk önce popüler
Книга будет полезна как для поваров так и для владельцев, связанных с пицца-бизнесом. В книге описаны главные принципы работы с пицце-тестом, которые позволят избежать многих ошибок и при правильном использовании сделают ваш бизнес прибыльным.
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
20 temmuz 2018Yazıldığı tarih:
2017Hacim:
284 s. 224 illüstrasyonISBN:
978-5-532-98318-2Telif hakkı:
АвторSerideki Birinci kitap "Пицца-бизнес"
«Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты» kitabının incelemeleri