süt hayvancılığı

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузов

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО

Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов

Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технология производства молока. Учебник для вузов

Молочное дело. Учебник для вузов

Молоко: состояние и проблемы производства. Монография

Технология производства и оценка качества молока

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

Переработка молока на мини-заводах

Механизация и технология животноводства. Часть 2

Технология хранения и переработки продукции животноводства

Теоретические основы производства продукции животноводства