"Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов" kitabından alıntı
Очень важен выбор посуды, в которой вы собираетесь жарить мясо. В идеале это должна быть чугунная сковородка (без дополнительных эмалевых или прочих покрытий). Сковородка может быть для гриля (с рельефом, позволяющим стекать мясному соку) или гладкая, но обязательно сухая, чистая и очень горячая.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
12 aralık 2015Yazıldığı tarih:
2015Hacim:
296 s. 127 illüstrasyonISBN:
978-5-9614-4106-2Yayıncı:
Telif hakkı:
Альпина Диджитал
