Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
metinPDF
Cilt 83 sayfalar
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
₺76,64
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺7,67 kazanın.
Kitap hakkında
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
10 ağustos 2021Hacim:
83 s. ISBN:
978-5-8114-6901-7Toplam boyut:
826 КБToplam sayfa sayısı:
83Telif hakkı:
Издательство ЛАНЬ