Kitabı oku: «Самооздоровление по Караваеву. Перед чем болезни бессильны», sayfa 4

Соль – белая смерть?

Какие еще рекомендации в области питания давал Караваев?

Караваев не рекомендовал употреблять мясо, рыбу, птицу, яйца, икру. Эти продукты состоят из особого структурного белка. Он трудно расщепляется. Поэтому все это долго варят. Однако при варке белок денатурирует, и пользы от такого белка практически никакой. Кроме всего прочего, животные болеют инфекционными и хроническими болезнями, в том числе раком. Сохраняется опасность передачи этих болезней человеку при систематическом употреблении мяса, рыбы, птицы, яиц, икры. Чему мы и являемся свидетелями. В последнее время участились случаи массовых отравлений среди населения этими продуктами…

Караваев считал, что необходимо полностью отказаться от соли. Соль примерно в три раза слабее соляной кислоты. Почему-то считается, что необходимо добавлять соль в пищу для синтеза желудком соляной кислоты. Но это лишь рефлекторная реакция, к которой многие приучены еще с детства. На самом деле привычка к соленой пищи воспитана в нас и не является насущной необходимостью. Что касается биохимического действия, то поваренная соль, попав в желудок, диссоциирует в растворах на ионы натрия и хлора. Натрий и хлор содержатся во всех продуктах питания в количествах вполне достаточных для синтеза соляной кислоты. Натрия вполне достаточно и в клетке для того, чтобы работал натриево-калиевый насос. Благодаря этому сохраняется должный уровень кислотно-щелочного равновесия.

Ионы калия обладают щелочными свойствами. Эти ионы при кислотно-щелочном равновесии находятся внутри клетки – в ее плазме. Ионы хлора обладают кислотными свойствами; в норме они находятся вне клетки. Ионы калия и хлора, щелочность и кислотность которых почти одинакова, являются основными стабилизаторами кислотно-щелочного равновесия клетки и ее энергетического состояния. Караваев нередко полемически вопрошал: «Если суточная норма калия равна примерно 2 г, а калий является партнером хлора, то почему же нужно вводить в организм дополнительное количество хлора с солью?»

И действительно, поваренная соль, которая попадает внутрь нашего организма с пищей, ложится тяжким бременем на почки и кожу. Организм вынужден постоянно выводить избыточное количество хлора вовне. На это расходуются энергия и иные ресурсы.

Караваев не рекомендовал употреблять в пищу чеснок, лук, хрен, горчицу, рябину именно из-за того, что в них содержится большое количество серы. Караваев даже шутил на этот счет: «Лучше недосерить, чем пересерить». (В отношении хлора Караваев использовал другое выражение: «Лучше недохлорить, чем перехлорить».) Излишнее количество серы, вследствие сильной реакционной способности (разъедание) приводит организм к патологии. По этой же причине (избыточное количество серы) следует исключить из пищи употребление сухофруктов, которые обрабатывают серой или сушат дымом: чернослив, яблоки, курага.

Необходимо до минимума сократить употребление брусники, клюквы. Эти ягоды содержат бензойную кислоту, которая не усваивается клетками.

Караваев настаивал, что необходимо полностью исключить из рациона питания алкоголь и уксус. Алкоголь является диэлектриком и тормозит все обменные процессы в организме. Уксус производит сильный сдвиг крови в кислую сторону, гемолизирует эритроциты, приводит к анемии и патологической проницаемости сосудов.

Кухня Караваева

Для того чтобы питаться правильно, нужно быть выдающимся кулинаром?

Это уж не обязательно. Для поддержания в организме КЩР Караваев рекомендовал сочетать два блюда во время каждой еды. Первое – овощное. Второе – кисло-сладкое.

Овощное блюдо содержит большое количество щелочных компонентов, которые оздоравливают пищеварительный тракт и подготавливают его к приему кисло-сладкого блюда.

В овощные блюда Караваев рекомендовал включать и зеленые части растений. В них содержится хлорофилл, который в организме легко превращается в гемоглобин. Для лучшего усвоения нужно тереть зеленые части растений на мелкой терке и добавлять их в пищу.

Особенно важно начинать еду с овощного блюда тем, у кого пониженная кислотность желудка. Овощи оздоравливают клетки слизистой и тем самым способствуют нормальной секреции желудка. Прием желудочного сока или других препаратов, имеющих кислую реакцию, Караваев считал недопустимым, так как это повышает кислотность и может приводить к значительной патологии, вплоть до рака.

Второе блюдо предназначено прежде всего для восполнения энергетических потребностей организма. При приготовлении этого блюда следует учитывать, что сначала в организме усваиваются органические кислоты, затем – моносахариды (глюкоза, фруктоза), затем дисахариды (сахар, мед, финики), а затем – полисахариды (крахмал).

Органические кислоты: яблочная, лимонная – стимулируют пищеварение; они сразу поступают в клетки и дают энергию, необходимую для процесса пищеварения. Одновременно с этим моносахариды в организме превращаются пировиноградную кислоту, являющуюся исходным продуктом для последующего извлечения энергии. Одновременно дисахариды превращаются в моносахариды, а полисахариды – в дисахариды. Таким образом в организме осуществляется непрерывный цикл усвоения питательных веществ.

Во второе блюдо обязательно следует включать продукты, содержащие витамин С, который служит активизатором пищеварения. Сахар, входящий в состав второго блюда, напротив, является диэлектриком и тормозит энергетические процессы. Сочетание замедлителей и ускорителей энергетического процесса обеспечивает хорошее усвоение и того и другого. Блюдо должно иметь приятный кисло-сладкий вкус.

Из числа продуктов, богатых витамином С, можно назвать шиповник (на основе которого приготавливается холосас и сироп шиповника), черную смородину, болгарский перец, капусту.

Как в первое, так и во второе блюдо должно входить расщепленное молоко или творог.

Тот, кто никак не может избавиться от привычки солить пищу, может «солить» ее органическими кислотами, содержащимися в расщепленном молоке. Кроме того, в таком молоке содержится большое количество минеральных солей, которые возбуждают вкусовые рецепторы языка и желудка и стимулируют пищеварительный процесс. В сухом молоке концентрация этих веществ еще выше.

Перед концом варки в жидкое второе блюдо можно добавить сухое молоко. Это придаст пище определенный вкус. Молоко как цельное, так и сухое (разведенное) можно употреблять вместе с медом, финиками, творогом, фруктами и ягодами.

К еде вместо хлеба можно добавить кашу. Причем с овощами гармонирует гречневая, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная каша. С фруктами – рисовая, пшенная, пшеничная, овсяная, кукурузная.

Количество съедаемой каши определяется чувством голода. Если нет аппетита, то каши могут быть совершенно исключены из еды.

Во время еды пища должна быть по возможности густой. Это хорошо стимулирует пищеварение, выработку слюны, пищеварительных соков.

«Не рой себе могилу собственными зубами»

Сколько раз нужно жевать?

Прежде всего нужно помнить, что самая что ни на есть распрекрасная пища может стать ядом, если она съедена не вовремя, в отвратительном настроении или на бегу.

Народная пословица гласит: «Не рой себе могилу собственными зубами». Говорят, йоги жуют каждый кусочек 100 раз, поэтому они здоровы и энергичны. Караваев рекомендовал делать в среднем 150–200 жевательных движений и только после этого проглатывать пищу. И в самом деле, при таком количестве жевательных движений пища превращается в жидкую кашицу и начинает усваиваться уже в ротовой полости и пищеводе. Но кто же из деловых людей будет считать количество жевательных движений? Современный ритм жизни диктует иной темп. Загрузил в себя топливо, и порядок – едешь дальше. При таком образе жизни вскоре начинаются проблемы. Желудки у нас не луженые. И лишь больные люди вынуждены очень внимательно и разборчиво относиться к пище – следить, что они едят, когда и как.

Караваев считал, что большое количество жевательных движений позволяет освободить энергию из молекулярных соединений пищи. Эта энергия начинает выделяться в виде квантов электромагнитных волн. Таким образом, мы начинаем питаться и «чистой» энергией.

Кроме того, нужно иметь в виду, что пережевывание является электролитическим процессом. Слюна служит электролитом, а челюсти своеобразными батареями электродов.

При длительном жевании (550–600 жевательных движений) происходит химическое расщепление пищи во рту. Так, при длительном пережевывании обычного хлеба во рту появляется сладкий вкус, что свидетельствует о расщеплении крахмала до сахара и глюкозы.

Выделение слюны рефлекторно связано с выделением пищеварительных соков во всем желудочно-кишечном тракте. Это убедительно продемонстрировал академик Павлов в экспериментах на собаках.

Слюнные железы выделяют фермент лизоцин, который благодаря своей щелочной реакции обеззараживает пищу, оздоравливает желудок, кишечник. Под его воздействием быстро заживают и проходят язвы, гастриты, колиты.

Плохое пережевывание приводит к перееданию.

Последний фактор весьма важен не только для состояния желудка и кишечника, но и для всего организма в целом. Переедание приводит к образованию большого количества патологических кислот, которые не усваиваются клетками. Благодаря чему нарушается КЩР, а на фоне этого возникают язвы, гастриты, колиты. Кроме того, переедание приводит к перераспределению потоков крови в организме. Кровь скапливается в чревной области, и это ухудшает кровоснабжение других важных органов: сердца, головного мозга, скелетных мышц. Ослабление работы мозга выражается в виде сонливости после еды. Во время переедания ослабевает иммунитет, что приводит к повышенной опасности инфекционной атаки.

Переедание может приводить к ощущению недостатка энергии в районе живота. Это выражается в слабой форме как боль в затылке и туман перед глазами, а в сильной форме как тошнота и позыв на рвоту.

Нельзя допускать и голодного сосания под ложечкой. Это может привести к самоперевариванию желудка и к язве.

Не следует наедаться на ночь. Ночная пища не усваивается.

Если нет аппетита, не нужно запихивать еду в себя насильно.

Когда возникают метеоризм, рези и боли в животе, можно съесть пол-ложки тмина. Если через пять минут боли не прекратятся, нужно повторить прием тмина, и боли и рези исчезнут.

Чтобы ускорить переваривание еды, можно после еды подержать во рту какое-то время финиковую косточку.

Приступать к умственной и физической работе не рекомендуется сразу после еды.

Температура принимаемой пищи не должна быть ни слишком высокой (выше +43°), ни слишком низкой (ниже +18°).

Воду следует пить маленькими глотками, как бы прожевывая.

Такие нехитрые правила обеспечат нормальное и легкое пищеварение.

Караваевский травный сбор спасет от окисления

Как заваривать травы?

Теперь поговорим о приготовлении и употреблении отвара трав с преобладанием щелочной реакции. Караваев рекомендовал включить в этот сбор следующие травы:

1. Березовые почки

2. Бессмертник песчаный (цветы)

3. Валериановый корень

4. Душица обыкновенная (трава)

5. Дягиль лекарственный (корни)

6. Зверобой (трава)

7. Золототысячник (трава)

8. Календула лекарственная (цветы)

9. Крапива (листья)

10. Крушина (кора)

11. Липа (цветы)

12. Мать-и-мачеха обыкновенная (листья)

13. Мята перечная (листья)

14. Одуванчик лекарственный (корень и листья)

15. Подорожник большой (листья)

16. Пустырник (трава)

17. Ромашка аптечная (цветы)

18. Сосновые почки

19. Сушеница болотная (трава)

20. Тысячелистник (трава)

21. Чабрец (трава)

22. Шалфей лекарственный (трава)

23. Эвкалиптовый лист

24. Александрийский лист

Как видим, список весьма внушительный. Однако реально использовать можно не все травы; главное – количеством не менее десяти. Имеющиеся в наличии травы нужно смешать в равных количествах. Всыпать их в кипящую воду из расчета 10 столовых ложек на 1,2 л воды. (По крайней мере, такой концентрированный отвар рекомендовал сам Караваев.) Затем воду с травами следует еще раз довести до кипения, закрыть крышкой и дать настояться в течение 2–3 часов (пока травы не осядут на дно). Можно укутать свежий отвар в несколько слоев газет. Это сохранит тепло надолго и даст травам возможность настояться как следует.

Отвар можно приготовить впрок и хранить 2–3 дня в холодильнике непроцеженным. Перед приемом отвар подогреть до 25–30°.

Принимать отвар трав, кожуру цитрусовых, тмин и углекислый кальций следует натощак, причем их дозировка определяется в каждом конкретном случае по цвету конъюнктивы (исключение при конъюнктивите). Если конъюнктива бледная, надо выпить стакан отвара трав вместе с чайной ложкой тмина (тмин можно заменять кожурой цитрусовых: заедать ею отвар трав) и десертной ложкой углекислого кальция (для удобства приема его можно размешать в отваре трав).

Обычно не позднее чем через минуту после приема щелочных веществ уже виден результат – насколько порозовела конъюнктива, то есть насколько мы произвели сдвиг КЩР крови в сторону алколоза.

Чем сильнее сдвиг в клетках в сторону ацидоза, тем быстрее вещества щелочной реакции будут поступать из крови во внеклеточную жидкость и далее в клетки, в результате по истечении 3–5 минут конъюнктива может опять побледнеть. В этом случае следует повторить прием той же дозы, и этим можно ограничиться, даже если конъюнктива будет слегка бледноватой.

После приема трав, тмина и углекислого кальция приступать к еде можно не раньше чем через полчаса, то есть когда они будут полностью выведены из желудка. В противном случае, нейтрализуя соляную кислоту, они приведут к патологическому расщеплению веществ в желудке.

Таким образом, травный сбор оздоравливает кровь и является весьма действенным средством профилактики и терапии различных заболеваний.

Однако не всегда и не всем показан отвар трав с преобладанием щелочной реакции. Если вы обнаружили, что ваша конъюнктива имеет темно-розовый цвет, то можно отрегулировать кровь кислой пищей (фруктами, ягодами или соками), а также дыханием одной правой ноздрей (закрыв левую)², массажем затылка и согреванием ног.

Чудесная формула-мантра для самовнушения

Оптимисты живут дольше?

Важнейшим средством поддержания здоровья Караваев считал оптимистическую настройку сознания. Для формирования позитивного отношения к действительности Караваев рекомендовал больным да и здоровым повторять особую формулу-мантру: «Мы все смелые, сильные, спокойные, терпеливые и упорные, хозяева своей твердой воли. Хотим быть всегда здоровыми, можем быть здоровыми и будем здоровыми. С каждым днем нам будет становиться все лучше и лучше». И в самом деле, люди, повторяющие эти слова, выздоравливали… и тому есть документальные свидетельства. Караваев настоятельно просил больных при повторении формулы самовнушения строить в сознании позитивную картину своего выздоровления. На вдохе больные представляли, что в них входит здоровье, молодость, энергия. А на выдохе они представляли себя уже оздоровившимися, полными сил, молодыми и жизнелюбивыми.

Конечно, больные не только повторяли формулу самовнушения, но и следовали всем рекомендациям Караваева: пили щелочные травы, употребляли кальций, соблюдали воздержанность в еде… И болезнь отступала. Причем часто это была такая грозная болезнь, как, например, рак.

О роли положительных эмоций в оздоровлении организма говорят уже давно. Однако наука и медицина не спешат признавать эту роль. Складывается впечатление, что организм представляется современным медикам в виде некого механизма или агрегата. Можно в этом механизме заменять детали, подкручивать гайки, а вот регулировать его при помощи позитивных эмоций проблематично. Такой подход вызывает критику в стане самой науки и медицины – у передовых ученых и медиков. Многие врачи в последнее время все чаще стремятся учитывать во время лечения факторы психосоматического взаимодействия на организм («психо» – в переводе с греческого душа; «сома» – тело).

То, что не очевидно для основной массы врачей, уже давным-давно признается биологами. Так, на животных были поставлены разнообразные эксперименты. Животных разделили на две группы. Одну группу постоянно пугали, вводили в стрессовую ситуацию. Другой – создали все условия для комфортного существования. И что же? Всего через несколько дней почти все животные, которых постоянно пугали, погибли. На вскрытии у них были обнаружены симптомы почечной недостаточности, гиперфункции надпочечников, истощение лимфоидной ткани и т. д. Тем же «счастливчикам», которым создали благоприятные условия существования, повезло. У них отмечались симптомы общего оздоровления организма.

Люди, конечно, не животные, но и им, как и «всякой кошке», ласковое слово приятно… И это показал один весьма оригинальный эксперимент. Доктор Миллер, кардиолог из США, установил, что музыка, которая нравится пациенту, оказывает на него благотворное воздействие. При помощи специального аппарата фиксировался важный показатель – просвет сосудов. Добровольцев разделили на две группы. Одной группе постоянно давали прослушивать музыку, которая им нравилась; другой – которая вызывала у них неприятные ассоциации. В результате выяснилось, что у тех, кто постоянно слушал любимую музыку, на 26 % расширился диаметр сосудов. Кровь стала лучше орошать ткани, вследствие этого улучшилась работоспособность, самочувствие, исчезли признаки кровеносной недостаточности, у кого они были. В другой группе картина была иной. Диаметр сосудов уменьшился на 6 %. Усилились головные боли, настроение стало ни к черту… Как видим, результат налицо.

Однако и эти эксперименты не раскрывают всей полноты картины. Человек, в отличие от животных, может сам формировать в своем сознании виртуальную (образную) среду наибольшего благоприятствования. Для этого нужно немного – лишь открыть дверь в свою психику. Человек способен независимо от внешних условий, в которых он оказался, создать себе комфортную психологическую настройку, и эта настройка будет лечить, спасать, оздоравливать. К этому и призывал Караваев!

Какая ноздря дышит лучше?

Дыхательные упражнения оздоравливают кровь и весь организм?

Огромное значение в деле оздоровления Караваев придавал правильному дыханию – дыхательной гимнастике. Дышать по Караваеву нужно ритмично, глубоко, бесшумно, равномерно, без пауз. Дыхательные упражнения нужно делать на пустой желудок. Сидеть при этом надо удобно и устойчиво, не прислоняясь спиной к спинке стула. Во время дыхательных упражнений не следует находиться на сквозняке.

Дышать рекомендовалось через ту ноздрю, которая в данный момент дышит легче. И такое на первый взгляд странное требование имеет вполне определенное обоснование. Йоги считают, что дыхание только через правую ноздрю согревает организм. Такое дыхание они называют солнечным. Дыхание только через левую ноздрю охлаждает организм. Его называют лунным дыханием.

Организм сам регулирует теплопродукцию и теплоотдачу. Когда наши тонкие структуры тела находятся в состоянии перегрева – легче дышит левая ноздря. Тем самым организм самопроизвольно охлаждается. Когда организм испытывает дефицит энергии, то включается механизм теплопродукции – в организме формируется тепловое и энергетическое ядро. Тогда легче начинает дышать правая ноздря.

Организму лишь нужно помочь восстановить нужный уровень энергетики и теплоотдачи. Для этого нужно дышать через ту ноздрю, которая дышит легче. Определить это просто. Зажав пальцем одну ноздрю, необходимо выдохнуть через другую. Затем такой же выдох нужно сделать через другую ноздрю. Какая ноздря дышит легче – через ту и следует дышать.

Караваев, проанализировав методы йогического дыхания, поставил их, так сказать, на научную основу. Он отметил, что во время охлаждения организма включается парасимпатическая нервная система, а во время согревания симпатическая нервная система. Впоследствии по просьбе Караваева в институте им. Склифосовского и энергетическом институте у профессора Соколова были поставлены опыты по проверке этого предположения. Опыты убедительно показали, что действительно при дыхании правой ноздрей включается механизм обогрева, а при дыхании левой ноздрей – механизм охлаждения. Добровольцы, осуществляя дыхание через одну ноздрю, умудрялись повышать и понижать температуру своего тела почти на один градус. Для организма человека, где нормой считается температура 36,6°, это весьма значительная величина. Повышение температуры традиционно связывают с активизацией симпатической нервной системы, а понижение – с активизацией парасимпатической нервной системы.

Поскольку организм многих больных, да и здоровых, сильно закислен, особенно актуально для таких людей дыхание через левую ноздрю, которое снимает перегрев и ощелачивает кровь. Такое дыхание на какое-то время действительно снимает сильный перегрев и восстанавливает щелочной ресурс крови. Однако, если организм сильно закислен, этого недостаточно. В нем ощущается недостаток энергии. Энергию же дает дыхание через правую ноздрю. Караваев успешно разрешил этот парадокс. Он создал особую ароматическую композицию для ингаляции – психеон. Дыхание с психеоном через правую ноздрю одновременно «заряжает» организм энергией и охлаждает его. При этом кровь ощелачивается, а не окисляется, как было бы, если бы человек дышал только через правую ноздрю без психеона… К большому сожалению, выпуск психеона, называемого Караваевым для краткости «дых», на сегодняшний день не осуществляется. Но в утешение страждущих скажем, что Караваев рекомендовал сочетать дыхание с практикой позитивного самовнушения. Такое сочетание дает весьма хороший результат.