Красивая и вкусная книга. Фотографии можно рассматривать часами. Расписано как готовить каждый слой муссового торта. Подавляющее большинство любят такие торты и десерты. Но там столько тонкостей и навыков, которые нарабатываются годами. Вот такие книги являются палочкой-выручалочкой – и время для нарабатывания опыта сокращают, и полезные советы содержит, позволяющие избежать ошибок и неудач. Я готовила только торт «Три шоколада», но теперь попробую приготовить и с фруктовыми слоями , например, клубничный от ярко-розового до нежно-розового. И рецепт основы с миндальной и кокосовой мукой мне тоже понравился.
Yorumlar
3