Kitabı oku: «Wild Guide Balearen», sayfa 4
2 Min., 38.9473, 1.2288 
33 LAS PUERTAS DE CAN SOLEIL
Kunstwerk in Sichtweite von Time and Space (32). Zwei mysteriöse Türen, eine mit arabischen Schriftzeichen, führen zu einem „Raum“ mit niedrigen Steinmauern, die an eine phönizische Ruine erinnern. Die Türen rahmen die fantastische Aussicht auf die benachbarte Skulptur und die Insel Es Vedrà.
→ Wegbeschreibung siehe Time and Space (32), dann zu Fuß 160 m Richtung Norden.
5 Min., 38.9488, 1.2290
Wandern & Aussichten
34 SA TALAIA
Mit 457 m der höchste Berg auf Ibiza, auch Sa Talaiassa genannt. Von oben herrlicher Blick übers Land und bis nach Formentera, an klaren Tagen sogar bis nach Spanien. Festes Schuhwerk und Wasser sind ein Muss!
→ In Sant Josep de Sa Talaia parken und bei der Kirche starten. Straße überqueren und links an der Bar gegenüber vorbei, dann rechts dahinter entlang und bergauf. Dem Carrer de Sa Talaia folgen und nach einer Rechtskurve und einer Haarnadel-Linkskurve auf den Carrer des Pujol d’En Cardona. Nach 500 m bei der T-Kreuzung rechts. Nach 60 m auf den ausgeschilderten Weg mit Seil links (38.9193, 1.2876). Dem Weg bis zum Gipfel folgen und an den Fernmeldemasten vorbei – insgesamt ca. 2,5 km.
75 Min. 38.9113, 1.2741
35 AUSSICHTSPUNKT ES VEDRÀ
Dramatischer Klippenabschnitt mit Blick auf die berühmte Insel Es Vedrà, besonders spektakulär bei Sonnenuntergang. Die Insel ist laut Legende Heimat von Sirenen und der Göttin Tanit, von Heilpflanzen und einem bösen Riesen. In jüngerer Vergangenheit diente sie als Kulisse für Musikvideos, und genau dieser Blick ziert das Cover von Mike Oldfields Album Voyager. Ebenfalls einen fantastischen Blick hat man vom Torre des Savinar (26).
→ Vom Ortszentrum Sant Josep de sa Talaia auf der Avenida Cubells nach Südwesten Richtung Cala D’Hort, dann auf die PMV-803-1 für 8,5 km. Wenn die Straße zum Meer hin abfällt, links Richtung Torre des Savinar (rotes Schild) bis zum Parkplatz nach 600 m in der Rechtskurve (wenn er voll ist, vorher an der Straße parken). Vom Parkplatz zu Fuß bergab durch den Wald, bis man vor sich die Insel sieht.
15 Min., 38.8759, 1.2280 
Chiringuitos
36 CALA CODOLAR
Chiringuito am gleichnamigen Strand (19). Die einfache Holzhütte wird seit 1974 von derselben Familie betrieben und serviert Cocktails und gekühlten Wein zu einfachen, aber köstlichen Gerichten und Tapas.
→ Carrer Codolar 14, 07829 Sant Josep,
+34 672 243163
37 ES JARDI bei SA CALETA
Entspannte „Chill-out Zone“ am Es Bol Nou (6), bekannt für ihre Sommerkonzerte und den selbst gemachten Likör Hierbas. An heißen Tagen ist der schattige Garten besonders schön. Gehört zum alteingesessenen Restaurant Sa Caleta oberhalb vom Strand.
→ Playa es Bol Nou/Sa Caleta, 07818 Sant Jordi de Ses Salines,
+34 971 187095
Frischer Fisch
38 ES XARCU
Direkt am Strand, aber beileibe kein gewöhnliches Chiringuito. Die Terrasse reicht bis ans Wasser, und es gibt einen schönen Holzsteg. Frischer Fisch und Schalentiere und dazu ein herrlicher Blick.
→ Cala Es Xarco, Porroig, 07839 Sant Josep de sa Talaia,
+34 971 187867
39 LA ESCOLLERA
Entspanntes, aber elegantes und teures Fischrestaurant, abends mit magischer Aussicht auf die Platja Es Cavallet (4). Das ganze Jahr geöffnet, aber vorher anrufen, weil beliebt für geschlossene Gesellschaften.
→ Platja Es Cavallet, 07817 Sant Jordi de ses Salines,
+34 971 396572
40 ES TORRENT
Das bezaubernde Lokal am Strand war früher nur eine Holzhütte und hat sich inzwischen als eines der besten Restaurants für Hummer, Paella und Fischsuppe einen Namen gemacht. Im Sommer beliebtes Ausflugslokal, daher ist es ratsam, vorher zu reservieren.
→ Playa Es Torrent, s/n, 07830 Sant Josep,
+34 971 802160
41 SES BOQUES
Reizendes, familiengeführtes Fischrestaurant mit Meerblick. In der Hauptsaison vorher reservieren. Probieren Sie die Spezialität des Hauses, Bratfisch in Salzkruste, und zum Nachtisch leckeres Gebäck.
→ Playa de Ses Boques, 07839 Sant Josep de sa Talaia,
+34 606 081570
Geheimtipps
42 RESTAURANTE ES CUBELLS
Bezauberndes, einfaches Restaurant auf dem Dorfplatz mit Terrasse gegenüber der Kirche (23). Perfekt, um bei einem Stadtbummel Kraft zu tanken.
→ Carrer es Cubells 2, 1, 07839 Es Cubells,
+34 971 802797
43 S’ESCALINATA
Die kleine Perle in der Altstadt Dalt Vila liegt, wie der Name schon andeutet, an einer Treppe. Machen Sie es sich auf den Bean Bags auf den gepflasterten Stufen an der Straße bequem, und genießen Sie bei Cocktails und Tapas die Hippie-Atmosphäre, während die Sonne über den Dächern der Alstadt untergeht.
→ Carrer des Portal Nou 10, 07800 Eivissa,
+34 628 560382
Boutique Hotels
44 PETUNIA
Herrlich gelegen mit Blick auf Es Vedrà. Zimmer und Apartments und ein Rooftop-Restaurant (La Mirada), das mit Zutaten aus dem eigenen Garten kocht, in dem man auch speisen kann, wenn man kein Hotelgast ist.
→ Carrer de Sa Pala Marina, Cala Carbó 07830 Sant Josep de sa Talaia,
+34 971 808197
45 HOTEL SES PITRERAS
Modernes Luxushotel mit nur sieben Zimmern, Wellnessbereich und einem hervorragenden Restaurant. Fantastisch gelegen in der Nähe eines der schönsten Strände der Insel.
→ Carrer Valladolid 1-3, 07829 San Agustín,
+34 971 345000
46 LOS JARDINES DE PALERM
Das minimalistische moderne Design unterscheidet dieses Hotel von anderen. Etwas außerhalb von San Josep mit nur neun Zimmern, aber zwei Swimmingpools und schöner Anlage.
→ Can Pujol d’en Cardona 34,
07830 Sant Josep de sa Talaia,
+34 971 800318
47 HOSTAL SALINAS
Cooles kleines Hotel im Naturpark Ses Salines, schlicht, aber schick, mit herzlicher Atmosphäre, Trommel- und Meditationsabenden. Im Restaurant gibt es jede Woche einen Couscous- und einen veganen Abend. Tolle Lage in der Nähe der schönen Südküstenstrände und der dramatischen Salinen.
→ Carretera Sa Canal de Ses Salines, km 5, 07817 Sant Jordi de Ses Salines,
+34 971 308899
Camping
48 CAMPING CALA BASSA
Schlagen Sie Ihr Zelt im Schatten der Bäume auf, oder mieten Sie einen der kleinen Bungalows oder einen Wohnwagen. Pool, Grillbereich, Spielplatz, Restaurant und täglich frisches Brot. Nur 600 m vom beliebten Strand Cala Bassa mit der Cueva de los Sastres (21) und anderen Meereshöhlen, die man auf eigenen Faust erkunden kann.
→ Carretera Cala Bassa, 07829 San José–San Agustin
Ibiza
Die Mitte
Das perfekte Wochenende
→ Schnorcheln Sie von der Cala Gracio bis zur Cala Gracioneta, und brunchen Sie danach am Strand in einem Chiringuito.
→ Wandern Sie durch wilde Wälder, und wagen Sie sich durch einen verlassenen Tunnel, um den versteckten Strand der Cala Blanca zu finden.
→ Bummeln Sie durch die verschlafenen Dörfer im Landesinnern und über Landstraßen zwischen schattigen Pinien und malerischen Obstgärten.
→ Bestaunen Sie die alten maurischen Terrassenfelder und Steinkanäle im wunderschönen Tal Es Broll.
→ Klettern Sie mithilfe von Seilen und Leitern einen fast senkrechten Hang hinunter zum versteckten Strand Ses Balandres.
→ Springen Sie beim alten Steinbruch Punta Galera von den Felsen ins Meer, oder sehen Sie sich von dort den Sonnenuntergang an.
→ Spielen Sie eine Runde Pétanque, und genießen Sie im idyllischen Innenhof die ausgezeichnete regionale Küche des Restaurants Can Cires.
Wer ins Herz von Ibiza aufbricht, begibt sich auf eine Zeitreise. Die kleinen Dörfer mit weiß getünchten Häusern und schmalen, gewundenen Gassen, die auf Dorfplätze mit großen Kirchen führen, scheinen sich in den letzten Jahrhunderten kaum verändert zu haben.
Ein Großteil der Region widmet sich noch immer der Landwirtschaft, und der dunkle, gehaltvolle, rote Boden versorgt Felder, Obstgärten und Weinberge mit Nährstoffen. Verschlafene Straßen winden sich durch Olivenhaine, Johannisbrot-, Feigen- und Mandelplantagen, und man begegnet hier kaum einer Menschenseele.
Die wogenden Felder aus Mandelblüten in den Wintermonaten scheinen nicht von dieser Welt zu sein, und in Santa Agnés de Corona sind Vollmondspaziergänge durch die Mandelhaine im Januar Tradition.
Santa Gertrudis de Fruitera hat sich einen Ruf als Foodie-Mekka erworben, mit einer breiten Auswahl an fabelhaften Restaurants am Dorfplatz, die ihre frischen, regionalen Zutaten nach traditionellen Methoden und Rezepten zubereiten.
Im Landesinnern gibt es auch die besten Unterkünfte: jahrhundertealte Bauernhäuser und kleine charmante Boutique-Hotels mitten im Nirgendwo im typischen Ibiza-Stil.
Im Westen dieses Inselabschnitts finden Gefahrensucher außerdem die größten Abenteuer Ibizas. Den versteckten Strand Ses Balandres erreicht man nur über eine fast senkrechte Klippe, die man mithilfe von Leitern und Seilen hinunterklettert. Und um zur Cala Blanca zu gelangen, muss man sich nach einer mühsamen Wanderung auch noch durch einen verlassenen Tunnel unter einem Berg hindurch wagen. Dramatischer Höhepunkt ist die Meereshöhle Na Coloms: Man springt ins türkisblaue Wasser und gelangt nur durch einen Unterwassertunnel wieder hinaus.
Küste
1 CALA GRACIO
Unberührter kleiner Strand in schöner Lage, nur einen Katzensprung von Sant Antoni de Portmany. In der Hauptsaison kann es voll werden, aber abgesehen von einem kleinen Chiringuito naturbelassen. Schön zum Schnorcheln. Auf der anderen Seite der Landspitze (Richtung Norden) liegt die kleine Cala Gracioneta (2).
→ Von Sant Antoni auf der PM-812 Richtung Norden und beim Kreisverkehr die Ausfahrt Richtung Cap Negret nehmen. Bei der T-Kreuzung rechts Richtung Cala Gracioneta. Nach 900 m, gleich hinter dem Hotel Marble links Richtung Cala Gracio und bis zum Parkplatz am Ende der Straße links.
2 Min., 38.9921, 1.2901 
2 CALA GRACIONETA
Winzige, aber charmante Bucht. Kleine Stufen führen zum Weg über die Landspitze, und wenn es auf dem Sand zu voll ist, kann man sich zu beiden Seiten auf den Felsen ausbreiten. Chiringuito mit echtem Ibiza-Vibe und chilliger Musik. Wenn man um die Felsen schnorchelt, sieht man unglaublich viele Fische.
→ Wegbeschreibung siehe Cala Gracio (1) und Richtung Norden um die Landspitze schwimmen oder gehen. Oder man geht hinter dem Chiringuito entlang (kurz vor dem Parkplatz rechts ausgeschildert).
10 Min., 38.9929, 1.2891
3 CALA SALADA & SALADETA
Cala Salada ist der größere dieser beiden Strände: schön für Familien, weißer Sand, türkisblaues Wasser, ein einfaches Chiringuito, umgeben von Pinienwäldern. Wir lieben die kleinere, genauso schöne, aber wildere Cala Saladeta.
→ Von San Antonio auf der PM-812 Richtung Norden. Ca. 850 m hinter dem Sportzentrum und dem Skatepark links Richtung Cala Salada. Den Schildern bis zum Strand folgen und irgendwo an der Straße parken. Für Cala Saladeta am nördlichen Strandende über die flachen Klippen klettern.
10 Min., 39.0101, 1.2989
Abenteuerstrände
4 SES BALANDRES
Wunderschöner, einsamer Strand mit Blick auf die Inseln Ses Margalides. Nicht leicht zu erreichen, aber die Mühe lohnt sich. Wenn man die steilen Klippen hinunterschaut, erscheint der Abstieg zunächst unmöglich, aber Fischer haben Stufen, Leitern und Seile angebracht. Nichts für schwache Nerven. Feste Schuhe tragen, auf frische Steinschläge achten und Risiken genau abwägen.
→ In Santa Agnès de Corona parken (39.0380, 1.3352). Zu Fuß die Pla de Corona 500 m Richtung Westen bis zur Straßengabelung mit dem alten Brunnen (rechts). Rechts die Schotterstraße bergauf. Wenn man an den Häusern vorbei ist, nach einer Steinmauer Ausschau halten. Dann rechts, auf dem breiteren Weg bleiben (der schmaler wird), ganz durch den Wald bis zur Klippe. Vorsichtig hinunterklettern.
45–60 Min., 39.0479, 1.3259 
5 CALA D’ALBARCA
Felsige Bucht mit herrlich klarem Wasser, unberührt und meist menschenleer. Der Weg dorthin dauert etwas länger, führt aber durch einen schönen Wald und an einer schönen natürlichen Steinbrücke vorbei, der Puente de Piedra (15).
→ Von Sant Mateu d’Albarca Richtung Norden (die Kirche rechts liegen lassen) und nach ca. 1,75 km rechts auf eine unbeschilderte Schotterpiste neben einem Haus in einer kleinen Baumgruppe. Nach 1,2 km unter den Bäumen parken (39.0610, 1.3820), dann den versteckten Weg dahinter suchen, der steil zum Meer hinunterführt.
45 Min., 39.0620, 1.3755 
6 ULLAL DE NA COLOMS
Diese unglaubliche Meereshöhle ist das ultimative Abenteuer und sollte nur mit einem erfahrenen Führer erkundet werden. Man betritt sie vom Land aus, und das hereinfallende Licht bringt das Wasser zum Leuchten – deshalb wird sie auch Höhle des Lichts genannt. Nachdem man 6 m tief in das wunderschöne, türkisblaue Becken gesprungen ist, führt der einzige Weg aufs Meer durch einen Unterwassertunnel. Zur Not kann man auch an einem Seil hochklettern, aber das ist extrem schwierig.
→ Wegbeschreibung siehe Cala d’Albarca (5). Von dort führt ein schwieriger Weg Richtung Norden. Wir empfehlen Balearic Outdoor Adventures (+34 646 265952). Fragen Sie nach Stivi!
3–4 Std., 39.0717, 1.3822
7 ES PORTITXOL
Herrlicher, einsamer Strand mit hohen Klippen, kristallklarem Wasser und einer Handvoll Fischerhütten. Schwer zu finden, aber die Mühe lohnt sich allemal.
→ Von Sant Miguel de Balansat auf der SN-2 SW Richtung Westen, nach 1,2 km rechts Richtung Portitxol. Nach weiteren 3,7 km beim Schild zur Urbanización Isla Blanca (rechts an einer Mauer) links bis zum Parkplatz am Ende der befahrbaren Straße. Zu Fuß ca. 350 m weiter und links nach einer alten Steinmauer Ausschau halten. Ein aufgemalter Pfeil weist den Weg Richtung Westen an der Küste entlang zum Strand (1,5 km). Teils steil, mit Kletterpassagen.
30 Min., 39.0744, 1.3979 
8 CALA BLANCA
Wie kommt es, dass nicht einmal die Einheimischen von diesem majestätischen weißen Kieselstrand wissen, obwohl er an einem beliebten Küstenabschnitt liegt? Weil der Weg dorthin durch den Pinienwald so beschwerlich und steil ist und sich dazu noch am Ende eines 100 m langen Tunnels versteckt. Für manche von uns macht ihn genau das perfekt.
→ Im Süden von Santa Eularia auf dem Carrer ses Dàlies die Küste entlang für 1,5 km Richtung Süden bis zu einer kleinen Parkbucht rechts, bevor sich die Straße gabelt. Parken und bei der Gabelung links bergab 200 m bis zum Haus auf der linken Seite. Rechts führt hier ein Weg in den Wald, markiert von roten Pfeilen, die auf Steine gesprüht sind. Den Pfeilen durchs unwegsame Gelände folgen bis zu einem Tunnel durch die Felsen. Unterwegs auf die große Schildkröte aus Stein achten. Vorsicht vor Steinschlägen.
45 Min., 38.9595, 1.5284 
Südliche Küste
9 CALA SOL D’EN SERRA
Felsige Kieselbucht, umgeben von hohen, zerklüfteten Klippen und schön zum Schnorcheln. An einem Ende liegt die wunderbare Beach Bar Amante (26), in die andere Richtung wird es immer ruhiger.
→ Auf der PM810-1 von Santa Eularia ca. 3,5 km Richtung Westen, dann links Richtung Ferienort Cala Llonga. 1 km durch Cala Llonga, dann rechts Richtung Sol d’en Serra und nach 900 m am Strand parken.
2 Min., 38.9472, 1.5108
10 CALA OLIVERA
Perfekter, kleiner, einsamer Strand, den man durch einen Pinienwald erreicht. Gute Bademöglichkeiten von den Felsen, und wenn man ein Stück Richtung Westen die Küsten entlangklettert, kommt ein faszinierender großer Felsen mit einem Loch in der Mitte in Sicht.
→ Auf der PMV 810-1 von Santa Eularia 7 km Richtung Südosten. In der Haarnadel-Rechtskurve Richtung Roca Llisa abbiegen, nach 1 km an der Straßengabelung links halten Richtung Cala Olivera, dann rechts weiter Richtung Cala Olivera (Cami Olivers). Der Zustand der Straße verschlechtert sich hier, deshalb parken und zu Fuß weiter, maximal 1,4 km.
15 Min., 38.9339, 1.5026 
11 CALA ESPART
Versteckte, wenig bekannte Kieselbucht mit Schatten spendenden Bäumen, schön zum Schnorcheln.
→ Wegbeschreibung siehe Cala Olivera (10), aber in Roca Llisa nach 300 m bei der Straßengabelung rechts auf den Carrer Can Ros, vorbei am Parkplatz und am Recycling-Container. Nach etwas über 1 km bei der Straßengabelung links, dann rechts (Carrer Roma) bis zum Meer. Holprige Straße und begrenzte Parkmöglichkeiten.
1 Min., 38.9297, 1.4914
12 PLATJA DE S‘ESTANYOL
Charmante kleine Bucht mit einem Steg zum Springen und schön zum Schnorcheln. Direkt am Strand gibt es ein Restaurant
(Cala Bonita, +34 605 450592).
→ Dort, wo E-20 und EI-300 im Osten von Ibiza zusammenlaufen, vom Kreisverkehr auf der PMV-801-1 für 900 m Richtung Osten, dann rechts auf den Carrer des Cap Martinez, Richtung Cap Martinet und S’Estanyol. Nach 900 m an der Kreuzung links Richtung Platja de s’Estanyol, nach weiteren 1,5 km an der Straßengabelung rechts. Der Schotterstraße 1,5 km bis zum Parkplatz am Strand folgen.
2 Min., 38.9254, 1.4865
Sonnenuntergänge
13 CAP NEGRET
der Ort für perfekte Sonnenuntergänge. Packen Sie ein Picknick und eine Flasche Wein ein, suchen Sie sich irgendwo auf den Klippen ein gemütliches Plätzchen, und genießen Sie die Aussicht. Oder reservieren Sie einen Tisch im Hostal La Torre (23).
→ Auf der PM-812 von Sant Antoni de Portmany Richtung Norden zum Kreisverkehr, dann 2 km der Straße nach Cap Negret folgen. In der Nähe vom Hostal La Torre an der Straße parken und dem Weg neben dem Restaurant folgen.
5 Min., 38.9984, 1.2841
14 PUNTA GALERA
Diese Bucht ist ein alter Steinbruch, herrlich zum Springen, Schwimmen und Sonnen. Die felsige Landzunge, die ins Meer ragt, ist perfekt, um sich den Sonnenuntergang über der Insel anzusehen. Von oben hat man einen tollen Blick, darunter liegt der bezaubernde kleine Strand Platja de Sa Galera.
→ Auf der PM-812 von Sant Antoni de Portmany Richtung Norden über den Kreisverkehr am Restaurant Sa Capella und nach 150 m auf eine unbeschilderte Straße. Nach 700 m an der Straßengabelung links auf die Schotterpiste, dann nach 300 m rechts und 500 m weiter wieder rechts. 300 m weiter befindet sich rechts am Klippenrand ein kleiner Parkplatz. Machen Sie sich darauf gefasst, dass sie an einer engen Stelle wenden müssen, um weiter vorn einen Parkplatz zu finden, oder fahren Sie einfach gleich früher von der Straße ab, und gehen Sie den Rest zu Fuß.
5 Min., 39.0036, 1.2906 
Naturwunder
15 PUENTE DE PIEDRA
Die „Brücke aus Stein“ ist ein atemberaubendes Wunder der Natur. Sie liegt ca. 28 m über dem Meeresspiegel und ist durch Erosion entstanden. Es ist möglich, sie zu überqueren, und viele tun dies, aber wir mahnen zur Vorsicht, denn die Kräfte, die sie geschaffen haben, sind noch immer aktiv. Ein wundervoller Weg durch Pinienwald führt hierher, und vielleicht sehen Sie sogar Raubvögel wie den Eleonorenfalken. Darunter liegt Cala d’Albarca (5).
→ Von Sant Mateu Richtung Norden (die Kirche links liegen lassen) und den Schildern zur Cala d’Albarca folgen. Nach ca. 1,75 km rechts auf die unbeschilderte Schotterstraße neben einem Haus in einer kleinen Baumgruppe. Nach ca. 1,2 km unter den Bäumen parken (39.0610, 1.3820), dann nach dem versteckten Weg ein Stück weiter Ausschau halten, der steil zum Meer hinunterführt.
40 Min., 39.0646, 1.3790 
16 ES BROLL
Im Tal des Es Broll gibt es ein unglaubliches, tausend Jahre altes Bewässerungssystem, das auf die maurischen Siedler zurückgeht. Die Kanäle, Steinbecken und Schleusentore sind bis heute in Gebrauch, um die Nutzpflanzen auf den Terrassenfeldern zu versorgen. Im Frühjahr oder im Herbst nach Regenfällen entstehen kleine Wasserfälle. Ein Spaziergang durch diese ruhige, grüne Oase sorgt für einen Kulissenwechsel.
Von der SN2 zwischen Sant Agnès de Corona und Sant Mateu d’Albarca die Ausfahrt Richtung Buscastell und Es Broll nehmen. Nach 1,5 km durch Wald und Felder erreicht man den Fluss. Es gibt keine ausgewiesenen Parkplätze, aber diverse Möglichkeiten, am Straßenrand zu parken, ohne jemanden zu behindern.
60–120 Min., 39.0216, 1.3639
17 COVA DE SES FONTANELLES
Die Höhle ist bekannt für prähistorische Felsmalereien von Schiffen und Trauben, die von den Phöniziern stammen. Inzwischen sind diese durch Gitter geschützt. Allein die Wanderung von der Cala Salada (3) zur Höhle ist Grund genug für einen Besuch – teils möglicherweise durch unwegsames Gelände, aber dafür ist die Aussicht spektakulär!
→ Von San Antonio auf der PM-812 Richtung Norden und ca. 850 m hinter dem Sportzentrum und Skatepark links Richtung Cala Salada. Den Schildern zum Strand am Ende der Straße folgen und irgendwo am Straßenrand parken. Nördlich vom Strand führt ein Weg die Landspitze entlang. Auf Bäume und Steine gemalte Zeichen weisen zur Höhle.
90 Min., 39.0222, 1.2941 
18 AQUARIUM CAP BLANC
Kleines Aquarium in einer Höhle an der Küste. Die Höhle wurde einst von Fischern genutzt, um lebende Hummer für die Restaurants zu lagern. Heute befindet sich darin eine Rettungsstation für Meerestiere, die hier aufgepäppelt werden, bevor man sie wieder in die Natur entlässt. Für ein kleines Eintrittsgeld bekommt man Babyhaie, Schildkröten, Seesterne und zahlreiche Fischarten zu sehen. Schön gelegen. Gönnen Sie sich ein kaltes Getränk im netten Café, und springen Sie von den Felsen ins Meer.
→ Beim Kreisverkehr im Nordwesten von Sant Antony de Portmany auf die Carretera de Cala Gracio und nach 600 m am Straßenrand parken. Links (38.9896, 1.2926) führt ein ausgeschilderter Küstenweg 250 m Richtung Norden zum Aquarium. Oder parken wie für Cala Gracio (1) und vom südlichen Ende über die Stufen zur Straße und dem Weg Richtung Fähre über die Landspitze folgen.
5 Min., 38.9892, 1.2895 
19 MANDELBLÜTE SANTA AGNÈS
Im Winter ist Ibiza eine ganz andere Insel, und ein Ort, den man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte, ist Es Pla de Corona – die ländlichen Anbaugebiete um das Dorf Santa Agnès de Corona. Ab Ende Januar tragen die Mandelbäume hier wochenlang duftenden Blüten, und es gibt sogar eine organisierte Nachtwanderung bei Vollmond, die an der Kirche beginnt (Einzelheiten z. B. bei walkingibiza.com).
→ Auf dem Dorfparkplatz in Santa Agnès de Corona parken. Nach Süden gibt es diverse Feldwege und ruhige Landstraßen, auf denen man herrlich spazierengehen kann. Für eine 5 km lange Route ca. 650 m Richtung Westen, dann links auf einem Schotterweg in die Felder bis zur T-Kreuzung nach 1,4 km. Rechts der geteerten Straße zurück nach Sant Agnès folgen, vorbei am Restaurant Las Puertas del Cielo (22).
60–120 Min., 39.0376, 1.3242
Einkehren
20 C’AN COSMI
Tische drinnen und draußen und Blick auf die Kirche, die Berge und die ländliche Umgebung. Köstliche Tortilla.
→ Plaza de la Iglesia, s/n, 07828 Santa Agnès de Corona,
+34 971 805020
21 CAN CIRES
Sehr empfehlenswertes Restaurant im charmanten Dorf Sant Mateu. Regionale, saisonale Küche, teils mit Zutaten aus dem eigenen Garten. Sonnige Terrasse, Spielplatz und Pétanque. Der Besitzer läuft manchmal mit einem Papagei auf der Schulter herum.
→ Camí de S Pla, 07816 Sant Mateu d’Albarca,
+34 971 805551
22 LAS PUERTAS DEL CIELO
Die „Himmelspforten“ liegen auf einer Klippe an einer einsamen Straße in den Bergen – eine absolut unglaubliche Location mit Blick bis zum Meer. Einfache, traditionelle Küche, herrlich bei Sonnenuntergang.
→ Cami Des Pla de Corona, km 2, 07828 Santa Agnès
23 HOSTAL LA TORRE
Dieses Restaurant – das zu einem Hotel gehört – liegt auf den Klippen in der Nähe von Sant Antoni, mit Panoramblick über Cap Negret. Fantastisches Essen und Tische im Freien. Über die ganze Landspitze sind Bänke verteilt, sodass man sich mit seinem Getränk selbst ein lauschiges Plätzchen suchen kann, um sich den spektakulären Sonnenuntergang anzusehen.
→ Cap Negret 25, 07820 Sant Antoni de Portmany,
+34 971 342271
24 WILD BEETS
Wundervolles, veganes Restaurant in Santa Gertrudis mit regionaler, saisonaler Bioküche. Leckeres Essen in stylisher, moderner Kulisse.
→ Carrer Venda de Can Llàtzer 9, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera,
+34 971 197870
25 CALA GRACIONETA CHIRINGUITO
Chiringuito mit entspannter Beach-Atmosphäre an einem der schönsten Strände. Das leckere Essen wird in einer offenen Küche im Holzofen zubereitet. Tolle Cocktails. Nicht gerade günstig, aber es lohnt sich.
→ Cala Gracioneta, 07820 Sant Antoni de Portmany,
+34 971 348338
26 AMANTE IBIZA
Restaurant in herrlicher Lage über der Cala Sol d’en Serra. Es gibt frischen Fisch und eine moderne mediterrane Karte sowie Cocktails und Sonnenliegen, die man mieten kann. Außerdem gelegentliche Filmnächte unterm Sternenhimmel!
→ Cala Sol d’en Serra (Cala Llonga), 07849 Santa Eulalia des Riu,
+34 971 196176
27 CAN CAUS
Das Restaurant serviert leckeres Essen mit Zutaten direkt vom Erzeuger. Der Gebäudekomplex, in dem es sich befindet, widmet sich der Herstellung traditioneller Spezialitäten. Man kann sich auf der Terrasse in die Sonne setzen oder im Winter drinnen an den offenen Kamin.
→ Carretera Sant Miguel, km 3,5, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera,
+34 971 197516
Übernachten
28 CAN COSMI PRAT
Schlichter, schicker Agrotourismus in einem über 200 Jahre alten Gebäude mit nur 11 Zimmern und wunderschöner Anlage. Die Biozutaten fürs Essen werden vor Ort angebaut, und das charmante Foodie-Dorf Santa Gertrudis de Fruitera liegt ganz in der Nähe.
→ Camí Vell de Sant Mateu Poligono 27, Numero 60, 07814 Ibiza,
+34 871 110594
29 CAN PUJOLET
Ruhige Oase mitten auf dem Land mit nur 10 Zimmern, die Wert auf Naturschutz und Nachhaltigkeit legt. Das kleine, weiß getünchte, familiengeführte Hotel war früher ein Bauernhof, und durch die schönen Obstgärten lässt es sich herrlich schlendern.
→ Camino des Camp Vell Santa Ines, 07828 Santa Agnès de Corona,
+34 971 805170
30 CAN LLUC & VILLAS
Über 300 Jahre altes Landhaus inmitten von Pinienwäldern und Weinbergen, liebevoll im traditionellen Stil der Insel restauriert. Elegante Zimmer und Villen.
→ Carretera Sant Rafel a Santa Agnès, km 2, Camí des Tercet, 07816 Sant Rafel,
+34 971 198673
31 LAS MARIPOSAS
Charmante kleine Oase von einem Hotel im traditionellen Stil, umgeben von Johannisbrot-, Oliven- und Mandelhainen mit fantastischer Aussicht. Das tolle Frühstück wird auf einer Terrasse mit pinker Bougainvillea serviert.
→ Camí des Fornas 74, San Rafael, 07816 Ibiza,
+34 687 041604
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