«Китайское исследование» kitabından alıntılar, sayfa 2

Отмечу и документальный фильм Forks Over Knives (продюсеры

В растительных продуктах содержится много кальция, в том числе в бобовых и в листовых овощах, а также в большинстве разновидностей растительного молока

В рамках этой деятельности Демас учредила некоммерческий фонд (Институт исследования продуктов питания в Трумансбурге, штат Нью-Йорк) и написала учебную программу («Еда – это основа

Фильм 2015 г. «Растительная нация» (PlantPure Nation, также доступен на Netflix)

Как может понять болезни людей тот, кто не знает, чем они питаются? Гиппократ, основатель медицины (460–357 гг. до н. э.)

антиоксиданты растительные продукты (см.

связи с этим я настоятельно рекомендую прочесть книгу Джона Роббинса 2010 г. – The Food Revolution («Пищевая революция»).

разрешения владельцев авторских прав. © T. Colin Campbell, PhD and Thomas M. Campbell II, MD, 2016 First published in the United States by BenBella Books. Published by arrangement with BenBella Books (USA) via Perseus Books (USA) and Alexander Korzhenevski Agency (Russia) © Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2018 * * * Посвящается Карен Кэмпбелл – ее невероятная любовь позволила появиться этой книге

Ответом стала моя вторая книга, Whole («Полезная еда» 896 ), появившаяся в 2013

Хорошими источниками послужат зеленые листовые овощи, морковь и цитрусовые