«Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии» kitabından alıntılar, sayfa 4

Одна калория оливкового масла не равна одной калории сахара. Эти продукты запускают разные гормональные и обменные реакции, поэтому нет смысла просто считать калории.

По результатам недавнего исследования (29) возникло предположение, что 75 % случаев успешного похудения при ожирении связано с уровнем инсулина в крови, а не с наличием силы воли, количеством потребляемых калорий и поддержкой либо давлением куратора. Не с упражнениями. Только с уровнем инсулина.

Фильм «Двойная порция» стал сенсацией, контроль размера порций – по-прежнему горячо обсуждаемая тема номер один

Этот подход применим к любым сферам жизни. Например, почему в комнате так жарко? Непосредственная причина: тепловой энергии поступает в комнату больше, чем покидает ее. Решение: включить вентилятор, чтобы увеличить потерю тепла. Первичная причина: на термостате задано слишком высокое значение температуры. Решение: уменьшить температуру на термостате.

Американская кардиологическая ассоциация обвиняла насыщенные жиры в ожирении и распространении сердечных болезней, а углеводы были вне подозрений. Сегодня все наоборот.

В каждом случае решение непосредственной причины не является ни устойчивым, ни конструктивным. В противоположность этому решение первичной причины приводит к желанным результатам. Тот же принцип применим к ожирению. Почему появляется лишний вес? Непосредственная причина: потребление калорий превышает их расход. Если переизбыток калорий яв

Переизбыток калорий можно назвать непосредственной причиной появления лишнего веса, но не первопричиной. В чем разница между непосред

Перед началом пубертатного периода мальчики и девочки имеют одинаковое количество подкожного жира. После окончания пубертатного периода в женском теле содержится уже в среднем на 50 % больше подкожного жира, чем в теле мужчины. Это происходит несмотря на то, что в среднем мужчины потребляют больше калорий, чем женщины.

Мы привыкли оперировать следующими утверждениями

Чтобы перечеркнуть все усилия по борьбе с лишним весом нужно просто недосыпать. Недостаточное количество сна стимулирует уровень гормона стресса и усиливает чувство голода.