Sadece LitRes`te okuyun

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

Основной контент книги Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве
Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве
ТекстmetinPDF

Cilt 48 sayfalar

0+

Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве

2-е издание, стереотипное
Sadece LitRes`te okuyun

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

₺74,98
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺7,50 kazanın.

Kitap hakkında

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов. Учебное пособие предназначено для реализации программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания»; «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab Е. А. Скорбиной «Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
10 nisan 2022
Hacim:
48 s.
ISBN:
978-5-8114-9044-8
Toplam boyut:
420 КБ
Toplam sayfa sayısı:
48

Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu