"Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата" kitabından alıntı
Перечень стандартов для определенных категорий сотрудников может варьироваться от 30 до 60 процедур объемом от одной до нескольких страниц каждая. При написании стандартов количество требуемых деталей, количественных и качественных характеристик зависит от сложности анализируемой задачи.
₺772,52
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
01 ağustos 2018Yazıldığı tarih:
2018Hacim:
244 s. 125 illüstrasyonISBN:
978-5-6040952-0-1Telif hakkı:
Ресторанные ведомости
