Sadece LitRes`te okuyun

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

Основной контент книги Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
ТекстmetinPDF

Cilt 256 sayfalar

0+

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности

Sadece LitRes`te okuyun

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

₺173,57
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺17,36 kazanın.

Kitap hakkında

В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирование производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотемодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе приведены примеры решения поставленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого материала. Для самостоятельного изучения вопросов приводится список рекомендуемой литературы. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно для аспирантов, научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами моделирования производственных процессов, проектирования продуктов питания функционального назначения.

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab «Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
10 ağustos 2021
Hacim:
256 s.
ISBN:
978-5-8114-1984-5
Toplam boyut:
7.4 МБ
Toplam sayfa sayısı:
256

Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu

Bu yazarın diğer kitapları