%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺63,71 kazanın.
metinPDF
Cilt 403 sayfalar
Технология пивоварения
₺637
Kitap hakkında
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства – от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива. Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab «Технология пивоварения» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
09 nisan 2022Hacim:
403 s. ISBN:
978-5-8114-8824-7Toplam boyut:
5.0 МБToplam sayfa sayısı:
403Telif hakkı:
Издательство ЛАНЬ
