16+
metin
PDF

Cilt 403 sayfalar

2022 yıl

16+

Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов

metin
PDF
₺102,23
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺10,23 kazanın.

Kitap hakkında

В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки – соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам – рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге представлена особого рода выпечка – во фритюре, и такие любимые всеми изделия, как пышки, пончики, беляши, чебуреки, хачапури, приготовляемые в масле.

На мой взгляд, книга весьма удачная во всех отношениях,. По содержанию она очень похожа на кулинарные книги из 1960х – 70х годов. И по языку изложения (это вообще отмечу особо, как редкое нынче достоинство), и по стилю, и по составу рецептов. Когда просматривал её «по диагонали» сразу после покупки, именно такое впечатление и создалось. Единственное, в ней нет рисованных картинок кухонной утвари и черно-белых фото готовых блюд. Да, впрочем, ни тех ни других здесь нет вообще, что в некоторых случаях является явным недостатком, так как приходится изображение готового блюда искать в интернете. Из «нашего» же времени в книгу включен целый раздел с пиццами. А, вцелом, для человека, мало-мальски знакомого с приготовлением кондитерских изделий, книга будет весьма полезной. Да и длинные новогодние праздники вполне дают возможность посвятить время и для того, чтобы пообаловать вкусняшками себя и своих близких. Посему, рекомендую данную книгу всем, интересующимся данной тематикой.

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın

Kitap açıklaması

В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки – соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам – рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге представлена особого рода выпечка – во фритюре, и такие любимые всеми изделия, как пышки, пончики, беляши, чебуреки, хачапури, приготовляемые в масле.

“Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов” adlı kitabı - pdf olarak indirin veya çevrimiçi olarak okuyun. Yorumlarınızı ve geri bildirimlerinizi gönderin, favorilerinize puan verin.
Yaş sınırı:
16+
Litres'teki yayın tarihi:
26 aralık 2022
Son güncelleme:
2022
Hacim:
403 s.
ISBN:
978-5-04-178904-6
Toplam boyut:
18 МБ
Toplam sayfa sayısı:
403
Yayıncı:
Yönetici editör:
Telif hakkı:
Эксмо
İndirme biçimi:
pdf
Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu