Очень полезная информация.
Учебник раскрывает разные стороны
именно в экспертизе продуктов пчеловодства - мëде, воске, прополиса.
Минус - нельзя скачать.
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺28,91 kazanın.
metinPDF
Cilt 392 sayfalar
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
₺289,04
Kitap hakkında
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Türler ve etiketler
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Kitab В. М. Позняковского «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
10 ağustos 2021Hacim:
392 s. ISBN:
978-5-8114-6497-5Toplam boyut:
14 МБToplam sayfa sayısı:
392Telif hakkı:
Издательство ЛАНЬ
Yorumlar
1