Экономика общественного питания

PDF

yorum

₺60,38

%10 indirim al

Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺6,04 kazanın.

Yazarlar

Валентина Кравченко

Татьяна Емельянова

Kitap hakkında

С учетом новых нормативных документов рассматриваются вопросы экономики организаций общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности организации с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся тесты для самоконтроля знаний.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», учащихся колледжей, работников организаций общественного питания, преподавателей и аспирантов вузов. Может быть применено в системе повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

İlk önce popüler

Татьяна Власенкова

25 nisan 2023

Спасибо автору за данное пособие. Очень помогает студентам и преподавателям при обучении по направлению Сервис. Хотелось бы освежить материал

Kötüye Kullanımı Bildirin

Yorumu paylaşın

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın

Kitap açıklaması

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», учащихся колледжей, работников организаций общественного питания, преподавателей и аспирантов вузов. Может быть применено в системе повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

Валентины Кравченко, Татьяны Емельяновой “Экономика общественного питания” adlı kitabı - pdf olarak indirin veya çevrimiçi olarak okuyun. Yorumlarınızı ve geri bildirimlerinizi gönderin, favorilerinize puan verin.

Yaş sınırı:

Litres'teki yayın tarihi:

25 ekim 2016

Son güncelleme:

2007

Hacim:

385 s.

ISBN:

978-985-06-1402-5

Toplam boyut:

1.4 МБ

Toplam sayfa sayısı: