Полезная книга. Много новых нюансов узнаешь, о которых раньше не думал. Всем кто хочет делать вкусную пицу, и тем, кто хочет это дело монетизировать, рекомендую.
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺10,55 kazanın.
12+
metinCilt 126 sayfalar
2018 yıl
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
metin₺105,49
Kitap hakkında
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Serideki Dokuzuncu kitap "Пицца-бизнес"Serinin tüm kitapları
Serideki Dokuzuncu kitap "Пицца-бизнес"
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Kitap Владимира Давыдова, Евгения Давыдова v.s. «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — fb2, txt, epub, pdf olarak indirin veya çevrimiçi okuyun. Yorumlarınızı ve incelemelerinizi bırakın, favorilerinize oy verin.
Yorumlar
1