Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Технология тесторазделочных процессов
Проектирование объектов общественного питания
Немецкий язык в сфере общественного питания
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
Проектирование хлебопекарных предприятий
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Основы консервирования и технохимконтроль
Переработка молока на мини-заводах
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклы
Технология хранения и переработки продукции животноводства
Геморрагические лихорадки у туристов и мигрантов (медицина путешествий)
Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Гигиена и экология человека
Теоретические основы производства продукции животноводства
Инфекционные болезни у детей