Restoran işletmesi

Брокары: шабли на трёх известняках

Дольче вита с просекко и мускатом

Текила Patrón. Голливудская история

Всё золото мира

Погружение в Грузию

Николаевы: прорыв в российском виноделии

Château Lafleur: сокровище семьи Гинодо

Симингтоны: Graham's, Warre's и другие портвейны для знатоков

Красная книга русской кухни

Фирменный стиль ресторана

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторанный сервис. Restaurantservice

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Taste of Russia Far East

Голый сервис

Ресторанные ведомости №09-10/2024

Ресторан «Новаторская кухня»

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии