Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Сервис глазами клиентов
Сашими для самурая
Рецепт идеального Управляющего
На службе у проклятых
Черная книга
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Лучшие пиццы Америки
Учебник менеджера пиццерии
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Рестораны. Массовый подбор персонала
Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Учебник пиццайоло
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии