«Книга о теле» kitabından alıntılar, sayfa 3

Я знаю, что если съем большую порцию пасты из мягких сортов пшеницы с одним лишь томатным соусом, то почувствую себя усталой сразу после еды, а очень скоро опять проголодаюсь. Но если я съем пасту из муки бурого риса с брокколи на пару, цукини и цыпленком гриль, мне обеспечено несколько часов активности и полной сытости. Если же мне захочется получить еще больше энергии и надолго забыть о голоде, я приготовлю цельный бурый рис или киноа. Поскольку цельное зерно не подвергалось обработке, оно в отличие от рафинированных углеводов служит долговременным источником энергии.

НЕ ПОДДАВАЙТЕСЬ ВСЕОБЩЕМУ АЖИОТАЖУ

Я встречала немало людей, которые живут с убеждением, что мир им что-то должен: теплое местечко, уютный кабинет, комфортабельный отдых – даже если отдыхать им особенно не от чего. Не считаю, что они достойны уважения: если человек не заработал своих привилегий, значит, он их не заслуживает. Сейчас много рассуждают о секретах успеха. Но никаких секретов не существует! В основе любого успеха лежит одно: дисциплина.

Обычно мы ассоциируем грудные мышцы с мужчинами, но у нас, женщин, они тоже имеются. Они помогают нам держать плечи расправленными, создают красивую зону декольте. И они же образуют первую линию защиты для сердца и легких, накрывая верхнюю часть ребер, под которыми и расположены эти органы. Выполняя отжимания, вы тренируете грудные мышцы.

У человека есть нейроны, закодированные на отдельные сенсорные характеристики пищевых продуктов. Одни нейроны реагируют на вкус, другие – на текстуру, третьи – на внешний вид, запах или температуру пищи. Существуют нейроны, особо восприимчивые к сладкому, соленому, кислому или горькому. В процессе еды происходит химическая реакция, которая связывает индивидуальные сигналы от каждого нейрона воедино, поэтому когда вы едите пищу, подвергнутую интенсивной обработке, эти нейроны активно общаются друг с другом, усиливая аппетит и делая его практически неуправляемым.

Попробуйте хотя бы одну неделю: • не пользоваться электронными устройствами по крайней мере час до отхода ко сну; • отключать электронные приборы, работающие в спящем режиме, или убирать их из спальни; • спать в затемненном помещении, плотно задернув шторы. И посмотрите, как вам будет спаться и как вы будете чувствовать себя утром.

Альтернатива старости жестока - не стареют только мертвые

Мне не нравится, что наше общество ставит молодость выше опыта.

Вы никогда не задумывались, почему организм требует еды? Потому что он хочет, чтобы вы двигались.

Мало кому нравится не слишком приятная правда, а голос разума говорит только правду.