Kitabı oku: «Записки из новой жизни», sayfa 8
31 января. Утро
Пересеклись с отцом за завтраком в небольшом кафетерии у метро. Он настоял, что заплатит за мои кофе и бутерброд.
– Не переживай ты так из-за мамы, она всё поймет.
– Как не переживать, если ей хочется, чтобы я была секретаршей?
– Дай ей время. Конечно, как любая мать, она хочет стабильное будущее для своего ребенка, а твоя внезапная увлеченность пока не кажется ей серьезной. Если… то есть, когда ты выстроишь карьеру и сможешь показать ей запись в трудовой и цифру на банковской карте, она прекратит ворчать, я уверен.
– Спасибо за поддержку. Как твои дела? Как работа? ― сменила я тему.
– Всё хорошо. Дочь и жена всё ещё хотят познакомиться с тобой, заходи как-нибудь на ужин.
– Однажды обязательно…
– Да, я понимаю, не давлю. Как там приморский мальчик?
– Ой, да ничего серьезного.
– И в Москве?
– Пап, я работаю! ― притворно рассердилась я, и он поднял руки:
– Сдаюсь-сдаюсь, ты у меня тот ещё карьерист!
На прощание тепло обнялись. Здорово, что мы можем общаться теперь вот так легко. Мне всегда не хватало родного человека, мужчины, с которым можно поговорить о чем угодно.
Но теперь пора и на работу.
31 января. Вечер
Отличные новости! Яна уже повизжала и поздравила.
Татьяна попробовала кусочек чизкейка, что я готовила после смены, чтобы тренироваться, и была удивлена.
– Ого, кажется, практика тебе на пользу! Хочешь готовить десерт дня?
– Десерт дня?
– Да, обычно мы продаем размороженные пончики или булочки с корицей, но можно и разнообразить меню. Что скажешь?
– Конечно, с удовольствием! Спасибо!
– Хорошо, сейчас тогда обсудим, что из продуктов надо дозаказать…
Поверить не могу! Готовить на свой вкус в кафе ребят было уже круто, но здесь, в Москве, пусть и в маленькой пиццерии ― это уже успех!
Да и получаться станет всё лучше. А уж экономия какая! Чувствую, догоню одногруппников уже скоро.
5 февраля. Вечер
Сегодня был прекрасный день!
Утром во время смены Татьяна сказала, что обсуждала с начальством премию для меня за приготовление десертов, и идею одобрили! Она выглядела довольной, говорит, официанты передавали похвалы моим творениям. Надеюсь, и её наградили, как руководителя.
На курсах тоже всё отлично. Уроки становятся понятнее, втягиваюсь, наверное. С Димой болтаем постоянно, не только о кулинарии, конечно. Преподавательница давно уже не хмурилась, а сегодня даже сказала: «Хорошая работа». Правда, смотрела она в окно, а не на меня, даже не понимаю, как ей удалось оценить еду. Но Дима говорит, что это высшая похвала, которую можно от неё услышать.
А ещё сегодня анонсировали выезд на выходные через неделю на семинары для кулинарных школ. С новой премией я смогу себе это позволить, надеюсь. С работы должны отпустить, отработаю пару лишних смен после.
И Яна в отличном настроении. Её переводят в новый торговый центр, там открывают кафе их сети. Формально её не повышают, но старших на этой точке не будет, слишком маленькая, так что можно считать старшей её. Сейчас пойдем отмечать жареными креветками с пивом, ух!
Белая полоса затягивается и становится всё ярче. Что же дальше? Я стану шеф-поваром или скачусь обратно на дно? Надеюсь, хорошее в моей жизни ещё только начинается.
10 февраля. День
― Света?
– Дима? Что ты здесь делаешь?
Я стояла неподалеку от стойки кафе в торговом центре, ожидая Яну после её первой смены. Чтение новостей в соцсетях, впрочем, не было таким интересным, как нежданная встреча.
– Думаю, то же что и ты? Пришел на открытие ТЦ.
– Да, в некотором роде все мы здесь за этим, ― улыбнулась я. ― Но вообще я подругу жду, вон она.
Яна как раз прошептала что-то кассиру и вытащила из ящика под кассой сумку и куртку:
– Заждалась?
– Да, немного, но мне не дали скучать. Знакомься, это Дима, мой кулинарный сокурсник.
– Очень приятно, ― пожала Яна протянутую руку. ― А я Яна, соседка этой барышни.
– Не знал, что у тебя есть друзья, ― подколол он.
– Да, мы познакомились на море, ― пожала плечами я. Было неловко шутить при Яне. У меня вообще возникло ощущение, что столкнулись два совершенно изолированных мира. Кого ещё встретим, маму с папой?
– Всё верно, мы встретились в санатории, и Света…
– Работала у них в кафе, ― поспешно прервала я Яну. ― Знаешь, нам пора уже, на курсах поболтаем, хорошо?
– Да, конечно, мне всё равно ещё по магазинам надо, ― не возражал Дима. ― До встречи.
Пройдя несколько магазинов, Яна обернулась ко мне:
– Ты что-то от него скрываешь?
– Ну… Вообще-то да. Я вроде как успешная и уверенная в своем выборе жизни.
Она фыркнула.
– И как так вышло?
– Вначале было неловко говорить правду, а потом как-то и вовсе не до того. Я же не ожидала, что вы познакомитесь!
– Смотри, может, тебе его ещё с родителями знакомить, ― улыбнулась она.
– Прекрати!
Не думаю, что у нас когда-то будут отношения или что-то ещё в этом роде. Сейчас моя главная забота ― это учеба. Пойду-ка я готовиться, кстати.
14 февраля. День
Дима предложил подвезти меня в парк-отель, где устраивают съезд. Я, конечно, согласилась. Добираться на непонятной маршрутке от конечной станции метро утром ― не лучшее начало выходного. Так что к одиннадцати я собралась, накрасилась, прихватила книжку с любимыми рецептами и вышла из дома.
Снег уже начал сходить, там и тут проблескивала мерзлая ещё земля. Жду не дождусь весны, когда всё зацветет и согреется, в воздухе зажужжат насекомые, а глаза будет слепить ярким солнцем.
– Ты вовремя, ― почти удивленно отметил мой кулинарный напарник.
– А надо было опоздать? Извини, не подумала.
– Я бы не удивился, событие-то масштабное.
– Почему? Это ведь обычный ученический съезд?
Он поднял бровь.
– А ты не очень внимательно слушала, а? Завтра вечером будет соревнование, судить которое вызвали шеф-поваров из самых крупных ресторанов Москвы. Отличное место, чтобы завести полезные знакомства.
– Ничего себе! Я и правда ушла в свои мысли, видимо. Ну, каблуки у меня с собой, как и книга рецептов, так что и без подготовки справлюсь.
– Да, без каблуков было бы сложно!
Он включил радио. Заиграла сладкая песенка. Покрутил ручку, на других волнах тоже шло что-то про любовь. Дима хмыкнул и поднял глаза на дорогу.
– Дорогие радиослушатели, с праздником! С днем Святого Валентина! Пусть в этот теплый почти весенний день каждый окажется…
Вот оно что, я и забыла, какой сегодня день.
– Кажется, переключать не на что, ― признал он.
– Я не против, ― пожала плечами я, а сама подумала ― наверное, танцы сегодня будут, вдруг кто приглянется на дискотеке.
– Вот и хорошо.
– Давно хотела спросить… Тебя не злит, что я пробиваюсь на первое место в группе?
– Злит? С чего бы это?
– Не знаю даже. Когда я только пришла, ты был звездой, а сейчас Сюзанна начала меня хвалить. Переживаю, как бы тебя это не задело.
– Вовсе нет, ― улыбнулся он, вглядываясь в поток транспорта перед нами. ― Вот если мы в пробку сейчас встанем, я огорчусь. А поваром быть ― не моя мечта, ты же знаешь.
– Верно.
Он сделал музыку громче, я решила больше не отвлекать водителя и всю оставшуюся дорогу следила за деревьями и домами в окне. Нам повезло, обошлось без пробок, и уже через пару часов мы сидели на лекции. Надеюсь, уик-энд выйдет интересным.
15 февраля. Утро
«Привет, у тебя нет, случайно, зарядки? Умудрилась забыть свою. У нас вроде телефоны похожие».
«Привет, давно не виделись :)», ― ответил Дима. ― «Заходи, я в 105 номере, на втором этаже».
Так я вчера вечером оказалась в его номере.
Номера мы бронировали себе сами, поэтому у меня был супер-эконом с парой других студенток, а вот для Димы деньги проблемой явно не были. Он остановился в двухкомнатном люксе.
– Проходи, сейчас поищу, сам ещё вещи только начал разбирать.
Я огляделась. Высокий потолок, рукой не дотянуться, просторный балкон, спрятанный от посторонних глаз огромными лапами голубой ели. За приоткрытой дверью ванной комнаты заметно джакузи. Я-то думала, у меня в санатории был шикарный отдых.
– Только у меня тоже телефон разрядился, а «банка» на два провода рассчитана, не против здесь зарядить его?
Вздрогнув, я обернулась к Диме. Он сидел на кровати, поджав под себя одну ногу, и вопросительно смотрел на меня.
– Может, я тогда на ресепшн спрошу? Не хочется мешать твоему отдыху.
– Ты и не мешаешь. Садись, давай телефон. Выпьешь что-нибудь?
– Да, джин с тоником, ― сдалась я и присела на край кровати, которая тут же прогнулась подо мной, будто я опустилась на кресло-мешок с мягким наполнителем. Говорят, твердые кровати полезнее для спины, но насколько же эта приятнее!
Дима протянул руку к мини-бару у кровати, позвенел бутылками.
– Тоника нет. Ром с колой подойдет?
– Да, вполне, спасибо.
Он плеснул темно-чайного рома почти до половины в стакан, залил шипящей газировкой и протянул мне, а себе налил в такой же стакан щедрую порцию виски.
– За отдых?
– Да, ― улыбнулась я. ― Как тебе сегодняшние занятия?
– Ну, я почти всё уже знаю, но лектор милая. Надеюсь, практика завтра тоже ненапряжная будет.
– Ох, точно, там же ещё конкурс…
– Волнуешься?
– Нервничаю немного. Всё-таки это шанс показать себя.
– Расслабься! Сейчас, я знаю одно средство.
Дима опустил стакан на прикроватную тумбочку и коснулся моих плеч. Я вздрогнула и тоже поставила стакан.
– Не бойся, просто массаж, ― усмехнулся он. ― Ты же не против?
– Пожалуй, что нет. Я и правда на нервах, спасибо.
Не помню, делали ли мне раньше массаж мужчины. Массажное кресло, конечно, работает лучше, но ему ведь за это деньги платят. Поступок Димы был неожиданным, но я решила не спорить. Всё это время мне не хватало нежных прикосновений, пусть и дружеских.
Но через пару минут, сев ближе, он уже скользнул губами по моей шее, дотронулся до ключицы и легко прикусил мочку уха. Я сама не успела заметить, как упала на его слишком мягкую кровать и лишилась одежды…
Мы не обсуждали это сегодня. Я не осталась до утра в его номере, проснулась около часа ночи, забрала телефон и выскользнула за дверь. Морозный воздух по пути к моему корпусу заставил пожалеть, что я не взяла с собой сигарет, очень уж захотелось курить. Пришлось просто отправиться досыпать у себя в номере.
Голова тяжелая, встала поздно, даже завтрак проспала. Зато никакого волнения о конкурсе, да уж.
И что это было?
19 февраля. Вечер
― Ну и как тебе поездка?
Дима лежал в моей постели, разглядывая потолок.
– Конкурс был непростым! Вначале я даже думала, что не справлюсь, но в итоге победила этот салат. После курсов уже ничего не страшно.
Он хмыкнул.
– Вообще я скорее хотел бы обсудить нас.
– Нас?
– Да. Мне интересно, что ты об этом всём думаешь. Может, я неправильно поступил, что набросился тогда…
– В таком случае разве сейчас ты был бы здесь?
Дима улыбнулся.
– Да, согласен. Но всё же, что ты думаешь? Мы…
– Вместе?
– Именно это слово.
– Да, наверное.
Последние дни я была в какой-то эйфории. Но, честно признаться, скорее от конкурса, чем от новых отношений. Да, я очень долго мечтала о парне, и Дмитрий действительно классный, мне нравится проводить с ним время, но… Может, я перестала концентрироваться на парнях? Было бы неплохо. Карьера сама себя не сделает. А вот те профессиональные повара, которые были на съезде, поистине восхищают. Как можно обычными приспособлениями добиваться таких результатов?
Хорошо, что вслух я этого не произнесла! Дима обнял меня покрепче и, кажется, мечтательно вдохнул запах моих волос. А может, у него просто нос чесался. Дописываю эти строчки в ванной, пора ложиться спать.
Дима обещал сегодня остаться на ночь.
28 февраля. Вечер
Я снова надолго пропала, но у того были причины.
Когда я только начинала вести этот дневник, я жила одна в санатории, и не боялась, что кто-то прочитает. Но сейчас многое изменилось.
Когда Дмитрий ночевал у меня, я долго не могла уснуть, продумывала дальнейший план действий. Курсы скоро закончатся, после них можно попробовать найти более интересную работу. Хоть Татьяну я и люблю, да и руководство пиццерии в восторге от моего кулинарного творчества, но пора идти дальше.
В итоге ― ничего не придумала, но совсем не выспалась. Дима встал рано, наверное, чтобы приготовить мне завтрак. Могу только догадываться, потому что проснулась я от хлопнувшей двери. На кресле рядом валялся мой открытый дневник.
– Что это с твоим новым кавалером? ― спросила Яна.
– Кажется, он мне больше не кавалер, ― сонно предположила я.
Писать ему было страшно, и он молчал. Даже на курсы не ходил всю неделю. Я, конечно, жалею, что обманывала его, стараясь казаться лучше, чем я есть, но разве стоит из-за этого бросать учебу? Да и вранье не было таким уж страшным, разве важно, всегда ли я знала, чего хочу, всегда ли решала сама?
Сегодня всё же написал. Зовет в кафе послезавтра поговорить. Надеюсь, мы как-то помиримся. Не хотелось бы, чтобы люди вокруг хранили на меня обиды.
Не смогла не поделиться. Уже привыкла за полгода записывать все переживания, пусть после этого они и становятся доступны другим людям. Расскажу, как всё пройдет.
1 марта. День
Это просто невероятно!
Сейчас мне позвонил один из организаторов того съезда.
Говорит, судьи долго обдумывали результаты, но в итоге выбрали мой салат победителем!
И ведь не только салату повезло, но и мне. Владельцы нового крутого ресторана в центре предлагают мне работу шеф-поваром!
– Не уверена, что обладаю достаточной квалификацией, ― подавив визг, признала я.
– Мы готовы вас обучать. У вас интересный взгляд на кулинарию, вы сможете освежить нашу кухню, я уверен. Отказ не принимается, ждем вас в понедельник.
– Спасибо, я обязательно приду.
Кажется, меня можно поздравить с повышением?
2 марта. Вечер
― Дима, прости меня…
– Подожди, дай я скажу.
Он вздохнул, сделал глоток эспрессо из миниатюрной красной чашки и продолжил:
– Тебе не за что просить прощения. Я понимаю, всем нам иногда хочется казаться другими людьми. Ты меня прости, мне не следовало лезть в твои личные записи.
– Ничего страшного, рада, что мы всё выяснили.
– Я не договорил, ― поднял он руку. ― Я позвал тебя поговорить о другом. Мне наконец удалось уговорить родителей… Да, ты, наверное, подумала, что я пропал с курсов, потому что не хотел тебя видеть.
– Вовсе нет, это было бы странно, ― слукавила я.
– Я еду в Лондон учиться на режиссера. Они согласились оплатить моё обучение. Самолет в понедельник.
– Здорово, поздравляю!
– Ты полетишь со мной?
8 марта. День
Конечно, я не полетела.
Хотелось ли?
Да, возможно. Но пока я и правда хочу понять, чего желаю и что могу. Хочу стать настоящей собой, а не следовать за другими.
Я успела проводить Диму в аэропорт перед первой сменой в ресторане. Он обнял меня, пожелал удачи и сказал, что всё понимает.
– Я рад, что ты следуешь за мечтой, даже если это означает разлуку.
– Год ведь не вечность? ― улыбнулась я и прижалась к его плечу.
– Верно. Вот через год и увидим, получится ли у нас, состоявшихся и серьезных, что-то вместе.
– Шансы высоки!
8 марта. Вечер
― Мама, с праздником! ― набрала я её в перерыве, пока мужчины собирали для девушек праздничный стол.
– Спасибо, дорогая. И тебя с праздником. Я рада, что ты не свернула с выбранного пути.
– Ты ведь хотела для меня другой работы? ― чуть не выронила смартфон я.
– Да, но знаешь, главное ― чего хочешь ты сама. Рада, что ты так быстро нашла такую престижную работу. У тебя всё получится, я уверена. Если что ― я всегда рядом.
– И я всегда рядом, мам.
– А ты не хочешь ли быть поваром на нашей свадьбе?
1 апреля. День
Ну что же, тетрадь заканчивается, пора мне прощаться. Возможно, позже я заведу ещё один дневник, но следующий вряд ли сыграет столь же серьезную роль в моей жизни.
Не прошло и года, как я сбежала на море, испуганная, растерянная, одинокая, но ― свободная.
Завтра же я перевезу вещи в свою квартиру. Яна очень рада за меня, но клянется, что будет грустить, видя меня реже. Ничего, может, о ребенке всё-таки задумаются…
А иметь собственную, пусть и арендованную жилплощадь очень приятно. Я выбрала небольшую студию, где нам с Левой будет уютно, ему есть где побегать, мне ― не очень много пылесосить. Уже выбрала пушистый плед и кресло-качалку, где буду читать книги.
На новой работе здорово. Татьяна не слишком огорчилась моему уходу, говорит ― ждала этого. Здесь у меня легко получилось влиться в коллектив, потому что его только собрали. Каждым отделом руководит свой шеф, мне достался холодных цех. Другие шефы с радостью помогают, зависти ждать неоткуда, я в раю.
Да, вчера один клиент передал благодарность шеф-повару, «пусть ему будет сегодня так же вкусно». Не веря в такое совпадение, я всё же выглянула в зал.
Вова с Марьяной сидели за столиком прямо у входа на кухню. Приятно было отметить, что Вова за год обрюзг, а Марьяне совсем не идет её микроюбка.
– Шеф-повар решил лично передать пожалуйста, ― сказала я и едва сдержала смех от того, как округлились их глаза.
Прощайте, призраки прошлого. Привет, новая свободная жизнь!
_______________________________________________________
Изображение с обложки: https://unsplash.com/photos/vSaEm8rL61g
