«Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди», Юрий Зыбцев benzeri kitaplar

Учебник менеджера пиццерии

Италия: люди, вино и паста

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Как полюбить вино: Мемуары и манифест

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Азбука вкуса. Главные правила сочетания продуктов

Всё о белом вине

Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское

Венеция. Еда и мечты

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

Ресторан: работа над ошибками

100 лучших вин России по версии SWN

Салаториум. «Зелёные» тенденции

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

34 повода сфотографировать завтрак

В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника

По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена

Итальянская кухня шаг за шагом – 2

В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней

Лимон. От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками

Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению