Очень хорошая книга, много интересной и полезной информации, в конце книги есть таблицы которые можно использовать в своём ресторане. Рекомендую книгу к прочтению однозначно!
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
₺982,65
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
24 ocak 2023Yazıldığı tarih:
2022Hacim:
369 s. ISBN:
978-5-6046513-5-3Toplam boyut:
38 МБToplam sayfa sayısı:
369Telif hakkı:
Ресторанные ведомостиİndirme biçimi:
pdf
«Рестораторы России. Опыт лидеров» kitabının incelemeleri