Gıda endüstrisi

Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО

Ресторанные ведомости №04-05/2021

Основы коррекции кормления сельскохозяйственной птицы

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью

Зефир. Рецепты и секреты приготовления

Искусство жарить шашлык

Рецепты из помидоров от семьи Клименко

Учебник менеджера пиццерии

Ресторанные ведомости №03/2021

Азбука нашего питания

Больше, чем девочка

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО

Экономика и организация пищевых производств

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

Ресторанные ведомости №01-02/2021

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2

Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1

Великая эпидемия: сыпной тиф в России в первые годы советской власти

Жизнь на кофеине

В долине смертной тени (Эпидемия)

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Ресторанные ведомости №11-12/2020

Ржаной хлеб. Азбука пекаря