Gıda endüstrisi

Мой Хлеб

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов

Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов. Учебное пособие для вузов

Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Современные аспекты экологической медицины: теория и практика на Крымском полуострове

Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов

Здоровье студентов: социологический анализ

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

Карамель. Технология

Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье

Рецепт пиццы в домашних условиях

Рецепт пиццы в домашних условиях

Перепелиный клондайк: пошаговое руководство по запуску прибыльной перепелиной фермы

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов

Современные торты

Рецепты суши в домашних условиях

Рецепты суши в домашних условиях

Поваренная книга Рады

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО

Маркетинг в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО