Gıda endüstrisi

Türler
Teknik bilimler
Gıda endüstrisi
yemek servisi
aroma ürünleri üretimi
yemek üretimi
konserve ürünleri üretimi
süt hayvancılığı
Balık tutma
kümes hayvancılığı
et üretimi
meyve ve sebze işleme
alkolsüz içeçekler
Hepsini gösterin
Format
Dil
ru
en
de
es
Yüksek not
Не выбран
4 ve 5 yıldızla derecelendirilen kitaplar
Kampanya indirimi ile
Не выбран
Litres yazarları
Не выбран
Exclusive
Не выбран
Rusça
Tümünü sıfırla
Yeni
Сестринская помощь при инфекционных заболеваниях с курсом ВИЧ-инфекции и эпидемиологии

Сестринская помощь при инфекционных заболеваниях с курсом ВИЧ-инфекции и эпидемиологии

Р. И. Чертов v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺201,35
Yeni
Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве

Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве

Kollektif
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺436,99
Yeni
Юридический чекап ресторана. Риски и решения

Юридический чекап ресторана. Риски и решения

Анна Фрадкин v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺806,75
Yeni
Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компаний

Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компаний

Екатерина Стародубцева-Калачева
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺806,75
Yeni
Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

Олеся Петрова
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺806,75
Yeni
Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 2

Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 2

Екатерина Стародубцева-Калачева
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺806,75
Exclusive
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Василиса ЛукьянскаяOkuyor Авточтец ЛитРес
Ses
0
ru
rusça
₺40
Yeni
Ресторанные ведомости №09-10/2024

Ресторанные ведомости №09-10/2024

РИК Ресторанофф
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺100,84
Yeni
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

М. А. Разаков
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺126,73
Yeni
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

В. В. Пеленко v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺81,01
Exclusive
Календарь военной кухни 2025 год

Календарь военной кухни 2025 год

Владимир Юрьевич Малянкин
Metin
0
ru
rusça
₺33,58
Yeni
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов

М. А. Разаков
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺126,73
Yeni
Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов

Н. Д. Лукин v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺823,89
Yeni
Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов. Учебное пособие для вузов

Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов. Учебное пособие для вузов

Н. Д. Родина v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺358,33
Yeni
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов

Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов

С. Т. Антипов v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺834,65
Yeni
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов

В. В. Пронин v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺316,99
Yeni
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

В. В. Пеленко v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺81,01
Yeni
Мой Хлеб

Мой Хлеб

Даниил Константинов
ТекстPDF
5,0
5
ru
rusça
₺164,71
Exclusive
Учебник пиццайоло

Учебник пиццайоло

Владимир Давыдов v.s.Okuyor Кузьмин Николай
Ses
0
ru
rusça
₺134,12
Exclusive
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк

Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк

Владимир Давыдов v.s.
Metin
5,0
2
ru
rusça
₺100,51
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

Ирина Карякина v.s.
Metin
0
ru
rusça
₺739,52
Exclusive
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Василиса Лукьянская
Metin
0
ru
rusça
₺40
Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании

Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании

М. А. Мазниченко v.s.
ТекстPDF
0
ru
rusça
₺33,61
Exclusive
Карамель. Технология

Карамель. Технология

Жанна Анатольевна ОрловаOkuyor Авточтец ЛитРес
Ses
5,0
1
ru
rusça
₺147,57