Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Плодоводство. Учебник для вузов
Картофель и технологии его глубокой переработки
История и перспективы развития крахмальной отрасли России и стран СНГ
Как несъедобное становится съедобным?
Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Технология производства продукции функционального назначения
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
Технология пищевых производств
Подбор сортов плодовых и ягодных культур для сокового производства (рекомендации)
Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Технология. Технологии обработки материалов, пищевых продуктов. 7-9 класс
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПО
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов
Экономика пищевой промышленности
Продовольственная безопасность, экология и здоровье нации
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов