«Бизнес-план. Изготовление колбасы», Дмитрий Сергеевич Красноводский benzeri kitaplar

Выпечка

Начальная школа сыроделия

Тесто для любимых пирожков

Блины. Блинчики. Оладьи

Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов

Соление, маринование, вяление, копчение

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Консервирование. Грибы, мясо, рыба

100 рецептов из картофеля

Выпечка в мультиварке

Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси

Китайские супы: 20 знаковых рецептов

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки

Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

Осетинские, грузинские и татарские пироги

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Домашняя выпечка. Торты

Великолепные рецепты пиццы

Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста

Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики

Школа начинающего «колбасника». Учебный курс

Мороженое. Готовим дома

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания