Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Технология тесторазделочных процессов
Проектирование хлебопекарных предприятий
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь