Хороший взгляд на метаболизм человека. Согласен с автором, что углеводы зло для человеческого здоровья. Но без них в нашей жизни не обойтись. Каждый для себя выбирает диету. Главное, чтобы она не была для человека мукой и испытание, а доставляла удовольствие.
«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» kitabının incelemeleri, sayfa 11