Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Основы консервирования и технохимконтроль
Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Ресторанные ведомости №07-08/2024