Gıda endüstrisi

Die Bierbrauerei

The Microbiology of Safe Food

Food Wastes and By-products

Ресторанные ведомости №07/2019

Ресторанные ведомости №08/2019

Ресторанные ведомости №09/2019

Ресторанные ведомости №11/2019

Ресторанные ведомости №10/2019

Уход за кожей без рекламы и мифов

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Магия кофе. Полная энциклопедия

Хлебопечка

Аналитическая химия

Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Вкусные, пышные пирожки на каждый день

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Организация исследований в индустрии питания

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания