Gıda endüstrisi

Магия кофе. Полная энциклопедия

Хлебопечка

Аналитическая химия

Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Вкусные, пышные пирожки на каждый день

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Организация исследований в индустрии питания

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания

Индустриальное производство в общественном питании

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества

Экономика предприятия общественного питания

Справочник повара

Технология послепечатных процессов: лакирование продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Aquaculture in China