Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях
Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
Чем полезно мясо, птица и рыба?
Гамбургерные булки. Сборник рецептур
Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
История хлеба. От времён неолита до наших дней
Ресторанные ведомости №01-02/2024
Новые аспекты в производстве семян ярового рапса
Технические средства аквакультуры. Осетровые хозяйства. Учебник для вузов
Роль растений в личной гигиене
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО
Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО