Kaydettiklerim
Sepet
Kayıt Olun
Kitaplarım
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
Технология производства продукции растениеводства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Вакцинология
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для вузов
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Экономика пищевой промышленности
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации
Физико-химические методы исследования
Заработай на производстве сыра и трюфельных конфет!
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана. Учебное пособие для вузов
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО