Gıda endüstrisi

Türler

Format

Metin

Ses

Dil

İngilizce

Almanca

İspanyolca

Fransızca

Yüksek not

Seçilmedi

4 ve 5 yıldızla derecelendirilen kitaplar

Litres yazarları

Seçilmedi

Microbial Toxins in Dairy Products

ingilizce

₺10.318,71

Dietary Nutrients, Additives and Fish Health Cheng-Sheng Lee

ingilizce

₺11.999,13

Emerging Technologies in Meat Processing

ingilizce

₺10.318,71

Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease

ingilizce

₺11.897,90

Advances in Food Diagnostics

ingilizce

₺11.897,90

Biotechnology in Flavor Production Daphna Havkin-Frenkel vd.

ingilizce

₺10.318,71

Bioactive Compounds from Marine Foods

ingilizce

₺12.781,98

High Temperature Processing of Milk and Milk Products Michael J. Lewis vd.

ingilizce

₺13.227,39

Methods in Social Epidemiology

ingilizce

₺5.884,84

Bitterness Michel Aliani vd.

ingilizce

₺11.999,13

Extrusion Processing Technology Jean-Marie Bouvier vd.

ingilizce

₺12.009,25

Food Allergen Testing

ingilizce

₺10.548,17

Carotenoids

ingilizce

₺8.732,78

Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation C. Anandharamakrishnan vd.

ingilizce

₺11.695,44

Food Authentication

ingilizce

₺11.897,90

Emerging Dairy Processing Technologies Nivedita Datta vd.

ingilizce

₺10.318,71

Food Safety

ingilizce

₺13.497,33

Measurement of Antioxidant Activity and Capacity

ingilizce

₺11.897,90

Probiotic Dairy Products

ingilizce

₺10.318,71

Brown Trout

ingilizce

₺15.990,97

Dry Beans and Pulses

ingilizce

₺13.200,39

Wine Production and Quality Keith Grainger vd.

ingilizce

₺5.800,48

Olives and Olive Oil as Functional Foods

ingilizce

₺11.897,90

Handbook of Pineapple Technology

ingilizce

₺10.318,71